中国八大菜系代表菜，你同意这些经典吗？

中国八大菜系里，哪个菜最能代表它的味道？有人说川菜必须是麻婆豆腐，有人却坚持回锅肉才是灵魂；粤菜爱好者捧白切鸡为至尊，但烧鹅党也不甘示弱。美食的世界，哪有绝对的...

舰载口粮黑科技！零反式脂肪酸压缩饼干#压缩饼干 #腊山河

原创 暴跌40%，关店4000家！曾创神话的“零食界爱马仕”也卖不动了？

曾经遍布街头的国民卤味品牌，如今正经历行业的深度调整，部分品牌出现大规模闭店和业绩亏损的情况。 其中绝味食品在18个月内关闭门店超4000家，还迎来上市后的首次...

原创 鸡丁怎么腌才嫩，大厨教我一招，鸡丁嫩如嫩豆腐鲜香入味

一、那盘让我舔盘的宫保鸡丁 上周去老同学新开的川菜馆捧场，他神秘兮兮地端出一盘宫保鸡丁。我夹起一块往嘴里送—— 那鸡丁居然在舌尖上跳起了华尔兹，嫩得能吸溜着吃，...

升腾起“最昌平”年味！“烟火昌盛”小街年货大集鸣锣开市

品四海美食、购优选年货、话邻里家事、做非遗体验、赏精彩节目…… 2月6日上午，随着一声浑厚回荡的锣响，昌平区第二届白浮泉新春庙会之“烟火昌盛”小街年货大集正式拉...

直播间的翡翠到底能不能信？

近年来，实体店经营普遍面临压力，各行各业纷纷转向电商直播拓展销售渠道。翡翠行业也不例外，但隔着屏幕选购，究竟靠不靠谱？ 在我们自己的视频内容中，常常会说明“无...

山西万荣：麻花赶制忙 特色农产俏销添年味

年关将至，年货市场暖意融融，特色农产品消费持续升温。近日，在山西省运城市万荣县农业产业示范区内，麦香缘食品有限公司的生产车间里机器轰鸣、热火朝天，工人们正围绕揉...

“中央厨房制作菜肴不属于预制菜”，预制菜国标今日公开征求意见

2月6日，《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）、国家标准《预制菜术语和分类》（征求意见稿）开始面向社会公开征求意见。 国家卫生健康委发布的《食品安全国家...

销量同比增长50%，经典菜品预制菜迎来热销季

春节临近，位于苏州市姑苏区一家农贸市场内，各类经典菜品预制菜迎来消费旺季，销量同比增长50%，每份菜品价格在20元左右，便捷化的经典菜品预制菜正成为更多家庭的年...

原创 去武汉必尝的6道菜肴，地道美味，舌尖上的诱惑，老板还以为你是本地人

武汉的饭店江湖，藏着长江的鲜润与荆楚的烟火。6 道必点菜跨越宴席头牌与家常硬菜，裹着老厨手艺与地域肌理，不是千篇一律的网红款，每一口都是本地人私藏的本真滋味，上...