美食料理
解锁餐桌小趣味｜蝌蚪粉，圆滚滚带尾巴，一口一个滑溜溜
在中国许多地区的家庭餐桌上，有一道菜虽不起眼，却承载着温暖的记忆与家常的风味，这便是“蝌蚪粉”。它并非由真正的蝌蚪制成，而是因其形似蝌蚪而得名，这种用淀粉制作的...
把家的味道揉进面花里
▲ 中国美术馆收藏的面塑《马报平安》 受访者供图 腊月的豫北平原，许多人家升腾起带着麦香的白雾。这熟悉的香气里，混合着红枣的甜与柴火的暖，悄悄唤醒了人们关于“年...
粿条一炸，热气腾腾的年就来了
▲ 油炸粿条 富川瑶族自治县融媒体中心供图 新春的脚步渐近，广西富川瑶族自治县的烟火气愈发醇厚。在富阳老街的巷陌间，独特的香气随风飘散，那是金黄酥脆的油炸粿条的...
江西信州米焦：古法传承 新春民俗里的文化密码
随着2026年新春脚步临近，江西信州饶城周边的农户们陆续开启了手工制作“米焦”的忙碌模式。竹匾里晾晒的糯米干泛着金黄，铁锅中翻炒的米花噼啪作响，麦芽糖的香甜气息...
全球好物市集开躁！2000平方米逛到腿软，全球尖货×荆楚年味全拿下！
这个春节，湖北的年味不止在街头巷尾，更在一场“国际范”与“烟火气”交织的新春市集里！ 作为“购在中国，乐在湖北”新春国际消费季启动仪式的核心体验区，由湖北省商务...
盐城盐都：“滚”出团圆味“烫”出幸福年
藕粉圆，寄托着“团团圆圆、甜甜蜜蜜”的美好愿景，是烙印在年味里的非遗印记。作为省级非物质文化遗产，张庄保凤藕粉圆将清甜藕香与匠人初心凝萃于小小的圆子中。新春的脚...
一颗草莓带火一个村！宝山罗泾草莓节开幕，现场评选“人气草莓王”
春日的甜，从一颗草莓开始。今天下午，2026罗泾镇春日“莓”好时光·“泾”采草莓节于海星村蟹逅馆甜蜜启幕。一场以草莓为核心，融合采摘体验、乡村游玩与文化品鉴的春...
鸭掌香肠、红酒酱肉刷屏年货圈！这波新年新味太会玩｜马上到“味”
“进了腊月便是年，腊味一挂年味显”！随着2026年春节脚步愈发临近，成都的烟火气被一缕缕腊香彻底唤醒。不同于往年清一色的长条香肠、方块腊肉，记者近日走访成都腊味...
草原奶香揉岁月！内蒙古6大传统糕点推荐，来了不吃太可惜！
内蒙古的糕点，从不是精致摆盘的点缀，而是马背民族与草原水土的甜蜜共鸣。既有牧区奶食的醇厚绵长，也有农区麦点的烟火干爽，更有非遗手艺沉淀的时光滋味。这 6 种传统...
探访浦东在线新经济企业，一盆花一道菜里的“新年味”
年味不仅藏在街头巷尾的大红灯笼里，也闪烁在一部部手机下单的即时配送订单中。当团圆传统遇见当代人追求省心与愉悦的“松弛感”，年味正在发生怎样的变化？春节前，记者走...