美食料理

原创 娃馋到跺脚的迷你肉肠,4步在家做,Q弹超解馋

谁能想到,让小区游乐场所有小朋友集体流口水的秘密武器,居然是自制的迷你肉肠!上周带娃去公园野餐,我刚打开保鲜盒,隔壁几个小朋友就围过来眼巴巴地看着,有个小胖墩甚...

原创 炒油麦菜最忌少步骤,难怪出水,正确做法脆嫩入味

每次看到饭店里翠绿油亮的油麦菜,是不是总纳闷自己在家怎么就炒不出那个效果?不是变成一滩绿水,就是蔫了吧唧没精神。今天我就来揭秘专业厨师炒油麦菜的小技巧,保证让你...

原创 豆沙包蒸完漏馅?简单1招,饱满成型,甜而不腻

一、开场暴击:那些年漏过的红豆沙 第一次蒸豆沙包的时候,我满怀期待地掀开锅盖——好家伙!蒸笼里躺着一群"开口笑"的包子,红豆沙像火山熔岩般四处流淌,场面堪比灾难...

零失败巨简单的咖喱牛肉饭,美味开胃还下饭~

- 咖喱牛肉饭 - 1 / 把买回的牛肉洗净剁块 2/ 冷水下锅加葱姜料酒焯水 3/ 大火煮开后,撇去表面的浮沫。浮沫撇干净后将牛肉捞出备用 4/ 准备...

原创 喝茶浓淡有讲究?研究发现:老人饮茶越浓,是否真的能更加长寿呢?

一杯茶,看似平凡,却藏着健康的玄机。 许多老人习惯喝浓茶,总觉得“越浓越提神、越浓越养生” ,但真的是这样吗?茶叶泡得越久、颜色越深,真的能带来长寿的密码吗?研...

都说好吃不如饺子,北方人爱吃饺子,为啥南方人不咋喜欢吃饺子?

北方人在过年过节的时候,那场面热热闹闹的,包饺子就跟赶集一样,可一旦去了南方,餐桌上饺子这事儿就显得没那么紧要了。都说好吃不如饺子,北方人爱吃饺子,为啥南方人不...

最佳连锁餐厅Nook新店落户Coal Harbour, 意大利乡村风情完美呈现!

连锁餐厅Nook又有分店开在高豪港了,所在的建筑物The Stack,是卑诗省最高办公大楼,位置界乎市中心金融区及Coal Harbour高级住宅区接壤处,因此...

心肝脾肺肾...最爱的“食谱”全在这!适合贴到厨房里

1. 心:海鱼 目前的研究公认,吃鱼可预防冠心病和脑卒中,降低心血管疾病死亡风险。目前大多数膳食和心血管病预防指南建议,每周至少吃2次鱼,每次112克,最好是富...

跨越30城风味汇聚珠海,超级咖啡面包节打造浪漫消费新样本

11月14日,2025珠海超级咖啡面包节在兴格优和汇·海天与海天公园正式拉开帷幕。 这场以“肆意山海”为主题的城市嘉年华,将持续三天至11月16日,全程免门票...

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去阳澄湖吃大闸蟹的地方在哪? 说到品尝大闸蟹,阳澄湖无疑是无数食客心中的圣地。这里湖光潋滟、水草丰茂,孕育出的螃蟹以膏满黄肥、肉质...
原创 江... 江西小炒也“盯上”了漂亮饭? 过去的2025年,以新派云贵菜等为代表的“漂亮饭”成为餐饮行业的一...