美食料理

启程茶乡探真知

2025年7月6日,湖北第二师范学院志远志愿服务队一行抵达宜昌市点军区沙坪村,正式开启暑期“三下乡”社会实践。本次主题聚焦“探寻茶韵沙坪,赋能乡村振兴”。沙坪村...

香煎鳕鱼:外酥里嫩,每一口都是海洋的味道!

今天和大家分享一道既简单又高级的家常菜——香煎鳕鱼。这道菜不仅做法不复杂,而且口感细腻、营养丰富,特别小朋友和大朋友。 准备材料(2人份) 鳕鱼块:2块(约...

1瓶88元,白酒大佬开卖啤酒,产品命名“牛市”,公司股价果然“走牛”大涨

8月4日,珍酒李渡集团董事长吴向东在个人视频平台宣布,将于8月8日推出新的一款超级啤酒“牛市”。吴向东透露该款啤酒的研发花了三年时间,要把新的一种“悦人悦己生活...

鱼香肉丝做法详解

鱼香肉丝是川菜中最经典、最受欢迎的一道家常菜。尽管名字中带“鱼香”,却并不含鱼,而是通过调料营造出一种鲜香微辣、酸甜适口的独特味道。鱼香肉丝色泽红亮,口感丰富,...

半岛公开课|明日立秋!距离出伏还有多久?盛夏余热未消,如何养生?

云天收夏色,木叶动秋声。 8月7日13时52分,立秋。 这一天何以就是立秋? 咋定的? 立秋后,距离出伏还有多久? ↓ 立秋,与立春、立夏、立冬并称“四立”。中...

原创 猪肉腥味的“克星”,4斤肉放2克,猪肉香味入骨,越嚼越香

在烹饪猪肉时,如何去除令人不悦的腥味,同时激发其本身的鲜美,是许多人钻研的课题。其实,只需掌握几种关键香料的用法,就能让猪肉的风味实现质的飞跃。有四种香料堪称猪...