原創你真的會洗菜嗎？很多人都做錯了，難怪越洗越髒，這樣才是正確的 _營養健康

原創你真的會洗菜嗎？很多人都做錯了，難怪越洗越髒，這樣才是正確的

admin

2021-08-26 13:32:46

纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深，莫愁前路無知己，天下都識阿堂君。大家每天都要吃飯，所以就需要來做飯。我們在做飯的時候，買回來的食材肯定都是要先清洗乾淨的。大家都知道食材上也會有很多髒東西和農藥殘留，所以我們在清洗的時候用清水清洗是很難清洗乾淨的，那麼我們到底要怎樣清洗才能把食材給清洗乾淨呢？下麵跟著阿堂哥一起來看看吧！

第一種：清洗花菜和西蘭花

花菜和西蘭花的形狀相似，中間都是有很多的縫隙，這裡面很難清洗乾淨。我們可以在一個大盆中裝入清水，然後再撒入食鹽，攪拌幾下讓食鹽融化，然後再把花菜或西蘭花，花朵的那面浸入鹽水中，浸泡半個小時左右，這樣不但可以把中間縫隙中的髒東西給清理掉，還可以去除掉農藥殘留，最後我們再用清水沖洗乾淨就可以了。

第二種：清洗蘑菇

我們平常在清洗蘑菇的時候都是用清水來清洗的，只是把它表面的泥沙給清洗掉了，看著很乾淨，但是蘑菇上有很多的皺褶，裡面還是有很多的泥沙和農藥殘留很難清洗出來。

我們可以在一個盆中加入清水，然後再撒入少許鹽，攪拌讓鹽溶解後，再把蘑菇放入鹽水中浸泡。這樣就可以讓蘑菇中的泥沙和農藥殘留自己跑出來了，最後再用清水沖洗乾淨就可以。

第三種：清洗青菜我們家中肯定會買一些青菜來吃，幾乎所有的青菜上都會有農藥，我們只用清水清洗的話，根本清洗不乾淨。平常我們用的最多的就是把葉子掰開，然後在鹽水中浸泡，其實這樣還是會有很多農藥殘留在上面的。最好是清洗完了之後用水焯一下，這樣可以很大程度的去除掉上面的殘留，而且還可以很大程度的保留下營養物質。

最後，阿堂哥想說的是：或許你來的轟轟烈烈，走的明明白白，亦或許你來的悄無聲息，走的不留痕跡，但不管怎樣，這篇文章裏業已留下了你瀏覽後的身影，阿堂哥希望用我的作品給你帶去更多的美味。

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