原創 去過哈爾濱,才知道什麼叫“糖葫蘆”,花樣非常多,很多都沒見過
admin
2021-08-29 05:57:32

原標題:去過哈爾濱,才知道什麼叫"糖葫蘆",花樣非常多,很多都沒見過

去過哈爾濱,才知道什麼叫"糖葫蘆",花樣非常多,很多都沒見過,看著真饞人!

糖葫蘆又叫糖墩兒,是最早流行北方的一種美食。

最初的做法,食用山楂等野果,用竹簽串成串,然裹上麥芽熬成的糖稀

。口感酸酸甜甜,特別好吃,是很多人童年最愛吃的零食之一。

隨著時間的發展,糖葫蘆也開始更新換代,現在很多都是用各種水果代替山楂做糖葫蘆

。比如用草莓、葡萄、提子、橘子、香蕉、聖女果之類的;還有一些用核桃、花生、山藥、紫薯之類的做糖葫蘆。不僅賣相好,味道也跟好吃。

在我的印象裏,這已經是非常高級的糖葫蘆了。一直到我去了一趟哈爾濱,才知道什麼叫"糖葫蘆",花樣非常多。有很多之前都沒見過,真是長見識了,而且有不少看著真饞人。

像上面各種水果做的糖葫蘆,只能算是"初級版"的,下麵給大家看看哈爾濱"頂配版"的糖葫蘆。

速食麵有人幹吃,有人泡著吃,有人煮著吃。而在哈爾濱,多了一種吃法,

就是速食麵糖葫蘆,這樣的吃法你感覺如何啊?

辣條糖葫蘆,辣條是鹹香辣味的,外面裹上一層糖稀

。這樣的糖葫蘆你之前見過嗎?我很喜歡辣條的,這種糖葫蘆看著真饞人。

要說辣味的糖葫蘆,除了辣條,還有這種

青辣椒糖葫蘆

。青辣椒生吃很常見,而且味道很不錯,但是這種裹上糖稀的吃法,真讓人意想不到啊。

在看看這個

,黃瓜糖葫蘆、胡蘿蔔糖葫蘆、泡脚糖葫蘆、鹵雞爪糖葫蘆

。這可真是長見識了,真的佩服一下,我從沒想過糖葫蘆還能這麼做。

最近又有一種哈爾濱的糖葫蘆火了,而且還上了熱搜,那就是"哈爾濱紅腸糖葫蘆"

。做法是先把紅腸身上切幾刀,然後下鍋油炸一下,最後裹上糖稀就做好了。哈爾濱紅腸很多人都吃過,味道確實很不錯,但是做成糖葫蘆的紅腸,有人吃過嗎?

最後放一個大招!看看上圖這些糖葫蘆,除了大紅腸糖葫蘆,還有月餅糖葫蘆,甚至大有大列巴糖葫蘆

。真是長見識了,真是只有想不到,沒有做不到的。當地的朋友對我說,

哈爾濱就是糖葫蘆的天堂,在這裡"萬物皆可糖葫蘆"

,愛吃糖葫蘆的人來了就舍不走了。

去過哈爾濱,才知道什麼叫"糖葫蘆",花樣非常多,有很多都沒見過,看著真饞人,上面就是詳細的介紹。

你喜歡吃糖葫蘆嗎?上面這些糖葫蘆,有沒有你喜歡吃的嗎

,歡迎留言說說你的看法。

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