原創 麵條不要水煮，換種新吃法，比水煮好吃比炒簡單，一周吃6次不多
麵條不要水煮，換種新吃法，比水煮好吃比炒簡單，一周吃6次不嫌多。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟，我今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
麵條吃夏季最受歡迎的一種食材，而凉拌麵條相信大家都會做。麵條最常見的烹飪管道就是用來水煮還有一種就是炒著吃了。不過今天呢我給大家分享的是麵條的另一種新吃法，不用水煮也不用下鍋直接炒。我家一周吃六次都不嫌多。喜歡吃麵條的趕緊跟著我來學習一下吧。
好了，話不多說。接下來就將今天麵條的新做法分享給大家。如果你也喜歡吃麵條的話，一定要仔細往下看哦。
——麵條的新吃法——
準備食材：白菜半顆，洋葱半個，大蒜三瓣，黃豆醬，生薑，麵條，食用油，生抽，醬油，味極鮮醬油，香菜。
操作步驟：
1.首先準備新鮮的白菜一顆，我們將其切斷然後再切成長條放入碗中備用。這個白菜可以用大白菜也可以用集市上的小白菜哦。
2.準備洋葱半個我們將其切成細絲，切好後將其抖散放入碗中備用。切洋葱的時候大家可以先把洋葱放在清水裏浸泡五分鐘，或者是往刀上撲上一層冷水。這樣我們在切洋葱的時候就不容易辣眼睛了。
3.準備料頭：大蒜三瓣將其拍散切末，生薑一塊同樣將其切末備用。母雞帶兩個將其打入碗中快速攪散備用，打散至起小泡狀就可以啦。
4.炒鍋燒熱在裡面加入適量的凉油，油炸後將準備好的雞蛋液放在裡面，炒香炒熟，然後立即撈出。
5.炒鍋再次放入食用油，油熱後將準備好的大蒜沫放在裡面炒出蒜香味。緊接著再放入切好的白菜上下翻動幾下。
6.再次將準備好的洋葱也放在裡面炒香，放入一勺黃豆醬，然後再放入少許的生抽，以及醬油調色放入一勺椒鹽炒出醬香味。
7.炒出香味後我們再加入適量的清水青菜，水的高度大約有一指高就可以啦。不用蓋蓋子大火燒兩分鐘。將裡面的青菜煮熟。
8.水燒開後，再舀出兩勺料汁來。將準備好的麵條平鋪在上面，將提前拿出來的料汁澆在麵條上面就可以啦。然後蓋上蓋子用中小火給他悶四分鐘。
9.十分鐘後給這個麵條翻一個面，再次蓋蓋子燜兩分鐘。兩分鐘後給它翻拌均勻，喜歡吃香菜或者是小葱的朋友直接在上面撒上綠顏色的青菜。就可以出鍋裝盤啦。
一道美味可口、簡單快速又簡單的家庭燜面就做好啦！用這個方法做的家庭燜面比炒得簡單比水煮的還要好吃，喜歡的朋友趕緊去試一試吧。
好了，以上就是關於麵條新做法的具體分享啦。你還對此有其他不同的做法嗎？歡迎評論區分享給我們喲。咱們我們下期見。