原創 入秋後我給孩子做此美食，簡單一蒸鮮香又滑嫩，孩子一頓能吃6塊
入秋後我給孩子做此美食，簡單一蒸鮮香又滑嫩，孩子一頓能吃6塊
今天用黃豆和紅豆來為大家做一道小吃，孩子們都特別愛吃。這道小吃的營養是非常高的，先來說一下黃豆，黃豆中含有的蛋白能提高人的免疫力，緩解身體的疲勞，含有的卵磷脂能促進大腦發育，提高精力，所以平時讓孩子吃點黃豆對孩子的生長發育是很好的。再來說一下紅豆，紅豆含有豐富維他命和微量元素，尤其是含有豐富的鐵，能補血益氣，平時不喜歡吃猪肝的朋友可以多吃點紅豆，用來熬粥喝是很不錯的，紅豆還可以新增體力、增强抵抗力，尤其是對胃特別好，這兩種結合在一起做成零食，鮮嫩爽滑又營養，孩子特愛吃，入秋後我三天兩頭做給孩子吃，鮮嫩爽滑又營養，孩子一頓能吃6塊。
這道零食不但營養豐富，而且做法也是很簡單的，只需將豆子泡一泡，上鍋一蒸鮮香又滑嫩，女兒沒胃口我給女兒做它，女兒的胃口馬上就來了，好了，話不多說，一起來看看做法吧！女兒沒胃口我給女兒做它，簡單一蒸鮮香又滑嫩，孩子一頓能吃6塊。
【資料】：黃豆，紅豆，白糖，麵粉，牛奶等
【做法】
第一步：在碗中倒入90克黃豆，90克紅豆，倒入清水，浸泡一夜，然後上鍋蒸熟，大約蒸20分鐘左右。
第二步：將蒸熟的的豆子取出來放在碗中加入20克白糖，60克麵粉，攪拌到每一個豆子上都裹上一層麵粉，然後再加入70克牛奶，將它攪拌至粘稠狀。
第三步：將攪拌好的豆子麵糊倒在容器裏，然後放在鍋中開大火蒸，大約蒸20分鐘。
第四步：20分鐘之後取出來切成小塊就可以吃了。
【囉嗦幾句】
1.豆子一定要放在水中浸泡，將它泡發好之後再蒸，可以减少一些蒸至時間。
2.做豆子麵糊的時候可以用麵粉和糯米粉都是可以的，家中沒有糯米粉的朋友就用麵粉來代替。
3.豆子放在容器中一定要晃動平整，這樣做出來的成品才會更光滑細膩。
4.蒸的時候要開大火蒸，大火蒸出來的更細嫩。
5.豆子要選用飽滿的，不要用壞的變色的，這樣會影響口感的。入秋後，這零食我三天兩頭做給孩子吃，鮮嫩爽滑又營養，孩子特愛吃，這就是我帶給大家的這道零食的做法，做大簡單，營養豐富，是一道很受孩子們歡迎的一道美食，家中有孩子的可以照著這個方法來試一下，添加了牛奶，香嫩又營養，既含有豆子的都香還含有牛奶的清香，真的超級好吃。有了它，孩子再也不要其它的零食了，女兒沒胃口我給女兒做它，放在鍋中簡單一蒸鮮香又滑嫩，孩子一頓能吃6塊。
