原創 綠豆和此物一起煮，三伏天要多喝，排出毒素，失眠好了，好處多多
admin
2021-09-02 13:45:49
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天氣變化時，人的身體也會出現很多不適症狀，比如說夏季，由於溫度太高，空氣中的濕度新增，人們就容易出現中暑、燥熱、煩悶等症狀。為了預防這些不適症狀發生，在飲食上應多吃一些清凉解暑的美味，比如說百合蓮子綠豆湯。綠豆解毒、蓮子去火、百合解暑，三者的搭配相得益彰，食療功效也很强大。綠豆和此物一起煮，三伏天要多喝，排出毒素，失眠好了，好處多多。
烹飪步驟：
步驟1：先將綠豆清洗之後，放入清水中，浸泡1個小時左右。（浸泡可以讓綠豆成熟速度更快）
步驟2：將百合、蓮子放入清水中，浸泡一會沖洗乾淨即可。
步驟3：將浸泡好的綠豆放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後，小火燉煮30分鐘。
步驟4：將百合和蓮子倒入鍋中，繼續小火燉煮20分鐘。
步驟5：當百合、綠豆和蓮子完全成熟之後，在鍋中加入適量黃冰糖，攪拌均勻後即可盛出食用。
百合蓮子綠豆湯是一道滋陰潤肺、益腎固精的美味。其中，蓮子具有很好的滋補作用，它能够安神助眠，同時還可以維持身體酸堿平衡。而綠豆則有很好的清熱解毒效果，尤其是在炎熱的季節，多吃一些綠豆，能够降低上火症狀、緩解煩躁不適。另外，百合蓮子綠豆糖還有很好的促進凝血作用，非常適合大病初愈的人群食用。
蓮子和百合綠豆搭配一起煮，不僅僅清除身體的火氣，而且幫助清理身體的毒素，而且起到清凉解暑，消除暑熱的作用，而且加上幾片百合，有助於改善失眠，而且消除一天的疲憊，生活中的上班族和加班的人，不妨要多喝它，早食早受益。
百合蓮子綠豆湯在烹飪時，一定要注意提前將綠豆燉煮至八成熟，然後在放入百合和蓮子，這樣才可以保持食材成熟度一致。