原創 洋芋和此物一起炒，美味又下飯，開胃健脾，軟化血管，早食早受益
admin
2021-09-04 09:25:34
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洋芋是深受福斯喜愛的一種蔬菜，它既能够作為主食，又可以烹飪成菜肴，無論任何做法都能够呈現出不同的味道與口感。那麼今天為大家推薦一道青椒土豆片。綠色清香的青椒，搭配軟糯香滑的洋芋，美味健康又營養。一起來看看具體的做法吧！洋芋和此物一起炒，美味又下飯，開胃健脾，軟化血管，早食早受益。
烹飪步驟：
1、將洋芋去皮之後，清洗乾淨，切成厚薄均勻的片。
2、將青椒去蒂去籽之後，切成菱形片。
3、炒鍋燒熱，倒入油，油熱之後，放入大蒜粒、葱段爆出香味。
4、將洋芋倒入鍋中，煸炒幾下之後，加入生抽、鹽，並倒入適量清水。
5、將土豆片燜煮3分鐘左右，倒入青椒，繼續加入少許鹽，翻炒至青椒斷生後，即可盛出裝盤。
青椒土豆片雖然做法簡單，但是營養價值卻很高。尤其是洋芋，它裡面含有大量的膳食纖維，經常食用可以促進腸道蠕動，同時還能够預防便秘和腸癌的發生。除此之外，洋芋中含有大量的蛋白質、維他命和澱粉，常吃能够健脾益胃、促進消化等。另外，洋芋還含有大量的黏液蛋白，這種物質能够保持血管彈性，預防身體中脂肪堆積，經常食用可以預防動脈硬化等疾病發生，幫助軟化血管的作用。與此同時，洋芋還是一種鹼性食材，它能够維持身體中的酸堿平衡，常吃可以改善酸性體質。青椒土豆片是一道快手家常菜，做法十分簡單，無論新手還是老手，都可以輕鬆複製這道美味！快點動手製作吧！
