原創 洋芋和此物一起炒,美味又下飯,開胃健脾,軟化血管,早食早受益
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2021-09-04 09:25:34

原標題:洋芋和此物一起炒,美味又下飯,開胃健脾,軟化血管,早食早受益

洋芋是深受福斯喜愛的一種蔬菜,它既能够作為主食,又可以烹飪成菜肴,無論任何做法都能够呈現出不同的味道與口感。那麼今天為大家推薦一道青椒土豆片。綠色清香的青椒,搭配軟糯香滑的洋芋,美味健康又營養。一起來看看具體的做法吧!洋芋和此物一起炒,美味又下飯,開胃健脾,軟化血管,早食早受益。

烹飪步驟:

1、將洋芋去皮之後,清洗乾淨,切成厚薄均勻的片。

2、將青椒去蒂去籽之後,切成菱形片。

3、炒鍋燒熱,倒入油,油熱之後,放入大蒜粒、葱段爆出香味。

4、將洋芋倒入鍋中,煸炒幾下之後,加入生抽、鹽,並倒入適量清水。

5、將土豆片燜煮3分鐘左右,倒入青椒,繼續加入少許鹽,翻炒至青椒斷生後,即可盛出裝盤。

青椒土豆片雖然做法簡單,但是營養價值卻很高。尤其是洋芋,它裡面含有大量的膳食纖維,經常食用可以促進腸道蠕動,同時還能够預防便秘和腸癌的發生。除此之外,洋芋中含有大量的蛋白質、維他命和澱粉,常吃能够健脾益胃、促進消化等。另外,洋芋還含有大量的黏液蛋白,這種物質能够保持血管彈性,預防身體中脂肪堆積,經常食用可以預防動脈硬化等疾病發生,幫助軟化血管的作用。與此同時,洋芋還是一種鹼性食材,它能够維持身體中的酸堿平衡,常吃可以改善酸性體質。青椒土豆片是一道快手家常菜,做法十分簡單,無論新手還是老手,都可以輕鬆複製這道美味!快點動手製作吧!

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