原創 南瓜和此物一起吃，每天炒一盤，美味下飯，排出毒素，腸道通暢了
admin
2021-09-04 09:25:16
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完美菜肴的烹飪，一定要具備營養、色澤、健康等幾個方面，只有滿足這些才能够稱得上完美。那麼今天就為大家分享一道完美菜肴——豆米南瓜炒蝦仁。Q彈的蝦仁，搭配軟糯的南瓜和清香的豆米，色澤清新美味，味道鮮香可口，既有營養又十分健康！下麵一起來看看具體的做法吧！南瓜和此物一起吃，每天炒一盤，美味下飯，排出毒素，腸道通暢了。
【豆米南瓜炒蝦仁的做法】
1、準備適量的蝦仁，挑去蝦線之後，放入碗中，加入少許鹽和檸檬汁醃制備用。
2、將南瓜去皮之後，切成小丁，放入盤中。
3、準備適量的毛豆米，清洗乾淨後，與南瓜放置在一起。
4、鍋中倒入適量清水，燒開之後，放入毛豆米和南瓜丁，焯燙至9成熟撈出。
5、炒鍋燒熱，倒入油，油溫燒至4成熱時，放入蝦仁煸炒。
6、將毛豆米和南瓜丁倒入鍋中，不斷翻炒的同時，加入適量的鹽調味。
7、準備少量的水澱粉，沿著鍋邊倒入，翻炒均勻後即可盛出裝盤。
豆米南瓜炒蝦仁不僅色澤美麗，而且保健功效也很高。特別是南瓜，它含有大量的果膠，這種物質能够保護胃黏膜，促進胃潰瘍等疾病的恢復，同時還能够促進膽汁分泌，提升食物的消化速度。尤其是長期胃部不適的人群，可以適當吃這道菜肴，有助於緩解腸胃不適症狀。
另外，南瓜還能够維持血壓和血糖穩定，患有三高和糖尿病的人群一定要多吃這道菜。南瓜之中含有植物纖維，有助於腸道的通暢，預防腸道堵塞，預防便秘的作用，是一道清腸排毒的食療方。
豆米南瓜炒蝦仁大家學會了嗎？一起來動手試試吧！