原創 白蘿蔔和此物一起燉，味美鮮香，補鈣質，胃也暖了，肝臟也健康了
admin
2021-09-04 10:20:53
0次
今天分享一道滋補養胃的鮮湯，白蘿蔔搭配排骨和枸杞，民間有著白蘿蔔上市，郎中下市的說法，白蘿蔔是餐桌食藥兩用的蔬菜，白蘿蔔最常見的做法就是燉湯，今天這道白蘿蔔枸杞湯，搭配一起排骨味道更鮮，營養翻3倍，孩子長身體多喝此湯，強身健體，補鈣質，暖胃健脾的作用，你們有沒有吃過白蘿蔔枸杞排骨湯嗎？接下來為網友具體的聊一聊吧。白蘿蔔和此物一起燉，味美鮮香，補鈣質，胃也暖了，肝臟也健康了。
【白蘿蔔枸杞排骨湯的做法】
準備食材：準備一個白蘿蔔，排骨500克，生抽少許，料酒少許，枸杞10顆，食鹽少許等等。
烹飪步驟1：將白蘿蔔去掉皮和頭尾，將排骨切成塊，生薑切成片備用，枸杞溫水洗乾淨備用。
烹飪步驟2：將排骨先過一遍清水，將鍋中燒一些熱水，加入排骨綽水5分鐘，可以去掉裡面的香味，還可以加入一些生薑和料酒。
烹飪步驟3：鍋中加入排骨，加上少許的清水，加上生薑和大葱一起煮，煮10分鐘以後，將排骨湯表面的白色泡沫舀出來。
烹飪步驟4：轉中火煮30分鐘，加入一些白蘿蔔一起煮，加上一些料酒和生抽。
烹飪步驟5：加入白蘿蔔和枸杞一起煮，最後加上食鹽和雞精等調味品等等。
烹飪步驟6：出鍋之前加入一些香葱，這道湯汁乳白，營養出色的白蘿蔔排骨枸杞湯就做好了。
【白蘿蔔排骨枸杞湯的健康價值】
白蘿蔔是蘿蔔最常見的品種，白蘿蔔之中富含多種營養物質，排骨之中富含足够的鈣質，礦物質和營養元素，搭配枸杞的味道更好，白蘿蔔和此物一起煮，有助於起到補身體，強身健體的作用，還有助於暖胃健脾，促進消化的作用。
白蘿蔔和排骨是絕配，孩子長身體要多食它，補鈣强身，滋補養顏，調理身體的作用，孩子缺鈣要多喝它，補充營養，調理身體，搭配枸杞還有助於保護視力，呵護肝臟的健康。
你們喝沒有喝過這道平民的滋補湯嗎？