原創 絲瓜和此物一起煮，比雞湯更鮮美，排出毒素，養肝護肝，早食早好
admin
2021-09-05 12:54:31
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對於大多數上班族來說，由於閒暇時間有限，所以很多人的一日三餐都會交給外賣解决。但是最近這些年，食品安全問題日漸嚴重，長期食用對人的身體也會帶來很大傷害。那麼今天為大家分享一道絲瓜菇蛋湯。這道湯當中的食材豐富，營養價值極高，而且做起來十分簡單快手，特別適合忙碌的上班族們！別在點外賣了，趕緊學起來吧！絲瓜和此物一起煮，比雞湯更鮮美，排出毒素，養肝護肝，早食早好。
【絲瓜菇蛋湯的做法】
食材準備：絲瓜1根，平菇100克，雞蛋2個，雞汁、鹽適量。
烹飪步驟1：將絲瓜去皮之後，清洗乾淨，切成滾刀塊。
烹飪步驟2：將平菇清洗乾淨，撕成小朵，放入開水中，簡單焯燙後撈出。
烹飪步驟3：炒鍋燒熱之後，倒入少許底油，放入絲瓜煸炒幾下，倒入適量清水，煮開。
烹飪步驟4：將平菇放入鍋中，加入少許鹽、雞汁，燉煮5分鐘左右。
烹飪步驟5：將雞蛋打散之後，倒入鍋中，煮開之後，簡單調味即可食用。
推薦語：平菇中含有17種胺基酸，常吃能够強身健體，同時還可以新增機體的抗病能力。其次，平菇中含有的膳食纖維比較豐富，這種物質可以促進腸道蠕動、排出毒素，幫助消化，尤其適合胃動力不足、長期便秘的人群。另外，平菇中含有大量的平菇素，這種物質可以預防治療各類型的肝炎，常吃也可以保肝護肝。
絲瓜菇蛋湯是一道家常快手美味，即使你是一個廚房新手也能學會。趕緊試試吧！