原創 天然的“護肝菜”發現了,每天吃一次,排出毒素,肝臟越來越健康
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2021-09-05 14:15:41

原標題:天然的"護肝菜"發現了,每天吃一次,排出毒素,肝臟越來越健康

說到秋季的綠色蔬菜很多人會想到茼蒿,茼蒿是一種嫩綠的蔬菜,葉子常常用來做湯,茼蒿還可以用來包餃子,茼蒿的做法也非常多,今天推薦一道茼蒿炒蝦皮,茼蒿別再單獨炒了,搭配蝦米一起炒,有助於腸道的潔淨,緩解便秘,補充蛋白質和鈣質的作用,你們有沒有吃過這道口感細膩的茼蒿炒河蝦呢?你們知道這道菜如何烹飪呢?我們一起看一看此菜的烹飪技巧吧。天然的"護肝菜"發現了,每天吃一次,排出毒素,肝臟越來越健康。

【茼蒿炒蝦皮的烹飪技巧】

食材明細:茼蒿400克,蝦皮50克,幹辣椒少許,大蒜少許,少許的食鹽和味精等等。

烹飪步驟1:先將所需的食材準備好,將茼蒿洗乾淨後切成段備用,幹辣椒去蒂切成段備用。

烹飪步驟2:將大蒜切成蒜末,將蝦皮洗乾淨瀝幹備用,去掉蝦皮表面的鹽分。

烹飪步驟3:鍋中加植物油,大蒜和幹辣椒下油鍋炒出香味。

烹飪步驟4:加上茼蒿一起快速煸炒,等待茼蒿炒到斷生,加上一些蝦皮翻炒均勻。

烹飪步驟5:加上少許的食鹽,大火快速的翻炒,加上一些雞精等調味品。

推薦語:茼蒿是秋季時令的蔬菜,葉子和莖幹的營養都很高,搭配蝦皮的鈣質很快被吸收,起到補鈣强身,促進營養的吸收代謝,預防骨質疏鬆等症,促進孩子的個頭增長。而且茼蒿是養肝的蔬菜之一,起到排出肝臟的毒素,預防肝臟疾病,減輕肝臟的壓力,是一道名副其實的護肝蔬菜。

你們吃沒有吃過茼蒿炒蝦皮呢?

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