說到南瓜很多人都非常熟悉,南瓜成為餐桌上很常見的蔬菜,南瓜的做法也非常多,除了燉南瓜粥,南瓜湯以外,其實南瓜還可以炒著吃,很少有人這樣吃過,南瓜別再用來燉湯,南瓜搭配猪肉營養均衡,味道超級棒,猪肉別再單獨炒了,搭配南瓜一起炒,好吃不油膩,你們有沒有吃過南瓜炒肉絲?接下來教你們如何烹飪南瓜的新做法吧。南瓜和此物一起炒,每天炒一盤,美味下飯,排出毒素,腸道通暢了。
【嫩南瓜炒肉絲的烹飪技巧】
食材明細:準備一大塊嫩南瓜(老南瓜適合燉湯,建議採用嫩南瓜清炒),猪肉選擇裡脊肉250克,少許生抽,料酒少許,澱粉少許,食鹽少許等等。
烹飪步驟1:將準備好的嫩南瓜去掉皮,將南瓜切成細絲備用。
烹飪步驟2:將裡脊肉洗乾淨,將猪肉切成絲備用,將猪肉提前用生抽,料酒和食鹽醃制20分鐘。
烹飪步驟3:切一些薑絲,大蒜切成末備用,將猪肉下鍋快速的翻炒,將炒好的裡脊肉裝盤備用。
烹飪步驟4:鍋中加少許的花生油,下南瓜絲煸炒,等待南瓜絲炒軟。
烹飪步驟5:加上之前炒好的猪肉絲,加上一些食鹽,味精和少許蚝油翻炒。
烹飪步驟6:翻炒好以後既可以裝盤食用。
推薦語:南瓜是一種多功能的蔬菜,南瓜是富含多種維他命,鋅元素等營養成分,搭配肉絲更加美味,營養更快被吸收,美味又營養,脆爽可口,而且南瓜之中的鋅元素有助於生長發育,還可以起到防癌和降低血壓的作用。
其次,南瓜之中有著豐富果膠和植物纖維物質,幫助加快腸道的蠕動,有效的吸附有害物質,為你們腸道"洗洗澡",縮短排便時間,潔淨你們的腸道,消除水腫,幫助排出身體重金屬,早食早受益。