原創 天然的“補腦菜”找到了，每天炒一盤，比核桃還滋補，腦瓜更聰明
admin
2021-09-06 08:56:19
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說到最鮮美的菌類蔬菜，很多人都會想到百菌之王"金針菇"，金針菇被譽為天然"補腦菜"，金針菇鮮嫩美味，雞蛋嫩滑可口，兩者一起搭配是完美搭檔，吃起來也不會油膩，吃起來比肉都美味，很多人願意拿羊肉牛肉換，金針菇炒雞蛋讓你回味無窮，你們喜歡怎麼烹飪金針菇呢？我們談一談此菜的烹飪技巧吧。天然的"補腦菜"找到了，每天炒一盤，比核桃還滋補，腦瓜更聰明。
【金針菇炒雞蛋的烹飪技巧】
準備食材：準備400克金針菇，雞蛋3個左右，少許的胡椒粉，少許香油和香葱等等。
烹飪步驟1：將金針菇洗乾淨，去掉金針菇的根部，將金針菇撕成幾塊。
烹飪步驟2：將幾個雞蛋磕在碗中，將鍋中加一些植物油，將雞蛋液下鍋快速炒。
烹飪步驟3：鍋中燒一些熱油，加上一些金針菇一起煸炒，等待金針菇入味。
烹飪步驟4：將之前炒好的雞蛋一起均勻翻炒，加上少許食鹽，生抽和雞精一起炒。
烹飪步驟5：出鍋之前撒上一些葱段，色澤金黃，營養均衡。
推薦語：金針菇是餐桌比不可少的一種菌類美味，搭配雞蛋更是鮮上加鮮，營養價值會更加出色，兩者食材都富含許多蛋白質，礦物質和多種營養物質，都是對於人們的生長發育有利。
其次，金針菇和雞蛋一起炒，補腦效果比核桃更加出色，雞蛋和金針菇之中都含有許多微量元素，對於大腦發育很有幫助，促進智力的提高，現在很多長期用腦的小夥伴，不妨要多食這道補腦菜，讓你的腦瓜更加聰明。
你們吃過這道金針菇的健康做法嗎？