原創 它是窮人的“清腸菜”，每天炒一盤，排毒瘦身，腸道也通暢了
admin
2021-09-06 08:58:31
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萵苣口感爽脆，味道清爽，是一道十分清口解膩的蔬菜，特別適合减肥瘦身的人群食用。那麼今天為大家分享一道萵苣炒雞蛋。清淡的萵苣當中，加入了金黃嫩滑的雞蛋，成菜色澤清新美麗，吃起來營養美味又十分健康。下麵一起來看看具體的做法吧！它是窮人的"清腸菜"，每天炒一盤，排毒瘦身，腸道也通暢了。
【萵苣炒雞蛋的做法】
食材準備：萵苣1根、雞蛋2個，大蒜2瓣，香葱、鹽適量。
烹飪步驟1：將萵苣去皮之後，清洗乾淨，切成細絲。
烹飪步驟2：將雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪散備用。
烹飪步驟3：炒鍋燒熱，倒入食用油，將油溫燒至7成熱，倒入蛋液，快速滑炒結塊後盛出。
烹飪步驟4：重新在鍋中倒入少許底油，放入大蒜粒爆出香味，將萵苣倒入鍋中，不斷翻炒。
烹飪步驟5：在鍋中加入適量的鹽，當萵苣微微變軟時，倒入雞蛋，翻炒均勻。
烹飪步驟6：在鍋中撒入少許香葱末，即可盛出裝盤。
推薦語：萵苣是一種鉀元素含量比較高的蔬菜，這種物質能够促進血管擴張，降低血管周圍的阻力，幫助身體中的鈉元素排出，常吃有降低血壓的作用。其次，萵苣中的氟元素也特別豐富，這種物質可以促進牙釉質的形成，有利於提升骨骼增長速度。另外，萵苣中的鐵元素也比較豐富，特別適合缺鐵性貧血的人群，常吃能够提升補血益氣。
萵苣之中有許多的膳食纖維物質，常食可以加快腸道的運動，緩解便秘的作用，减少身體脂肪堆積，吸附身體有害毒素，是一道低脂肪，低熱量的綠色蔬菜，减肥的人要多食這道菜肴。美味的萵苣炒雞蛋你學會了嗎？喜歡的話就趕緊試試吧！
