原創 它是天然的“補腦菜”，每天炒一盤，補腦益智，孩子腦瓜更聰明
admin
2021-09-06 12:07:42
金針菇是很受歡迎的一種菌類，尤其是在秋冬季節吃火鍋時，必備的就是一盤金針菇。其實，金針菇除了可以涮煮之外，還能够凉拌、炒制，搭配上其它的食材，營養豐富還很美味。那麼今天為大家推薦一道金針菇雞蛋。口感爽滑且韌勁十足的金針菇，搭配上金黃軟嫩的雞蛋，既健康又快手！尤其是家中有孩子的，常吃這道菜肴還能提升記憶力呢！它是天然的"補腦菜"，每天炒一盤，補腦益智，孩子腦瓜更聰明。
【金針菇雞蛋的做法介紹】
食材清單：金針菇300克，土雞蛋2個，香葱適量，鹽適量。
第一步：將土雞蛋打入碗中，加一些鹽，攪散備用。
第二步：將金針菇切掉根部，清洗乾淨，把上面的水分瀝幹。
第三步：將香葱清洗之後，切成比較小的碎末。
第四步：鍋裏倒油，燒熱以後，倒入蛋液，翻炒至金黃盛出。
第五步：繼續倒入一些底油，將金針菇倒入鍋中，翻炒1分鐘，加入一些鹽。
第六步：把雞蛋倒入鍋中，撒入少許的香葱末，翻炒均勻，盛出裝盤。
推薦語：金針菇雞蛋的做法比較簡單，而且也是很家常的一道菜肴。但是千萬不要小看它，因為這道菜肴的營養價值很高。我們都知道，金針菇和雞蛋都是營養豐富且全面的食材，特別是金針菇，它裡面含有大量的胺基酸，這些物質可以為大腦提供足够的營養，經常吃能够提升記憶力，還可以促進智力的發育。
金針菇炒蛋是一道益智菜肴，家裡有小朋友的一定要學學哦！
相关内容
热门资讯
土豆鸡翅卷：香脆可口的家常美味...
在众多的家常美食中，土豆鸡翅卷以其独特的口感和丰富的营养，成为了餐桌上的新宠儿。这道菜将土豆的绵软与...
原创 冬...
冬天，正是芋头大量上市的季节！芋头不仅口感软糯香甜，营养价值更是一绝。它富含膳食纤维，是肠胃的“清道...
开洋葱油拌面的海派美学：十熬九...
在莆田，团圆的味道，常常汇聚在一锅热气腾腾的“焖豆腐”里。它看似家常，甚至有些“杂乱”，却是宴席上不...
原创 山...
民以食为天，美食在人们生活中占据着十分重要的位置。山东鲁菜历史悠久，下面就来看看山东6大“另类”美食...
深度测评2025年三亚餐饮TO...
在2025年，我们将带您深入探索三亚餐饮的独特魅力。本次测评依托丰富的本地食材和独特的烹饪技艺，为您...