俗話說女性離不開藕,男人不離韭,韭菜和蓮藕都是冬季養生的食材之一,蓮藕是秋冬季節最受歡迎的食材,蓮藕不僅僅用來燉蓮藕湯,紅棗蓮藕湯等等,其實蓮藕還可以清炒食用,搭配一些芹菜一起炒,具有清腸排宿便,排毒瘦身的目的,而且還可以幫助消除色斑,排出黑色素的作用,是一道既可以美容又可以瘦身的蔬菜,還可以降低血壓,預防很多疾病的作用,你們喜歡這道芹菜炒蓮藕?接下來一起談一談此菜的相關知識吧。天然"腸道清潔工"找到了,每天炒一盤,腸道通暢了,越吃越瘦。
【芹菜炒蓮藕的養生功效】
食材明細:蓮藕2節,芹菜200克,幹辣椒少許,食鹽少許,生抽少許,醋少許,蚝油少許等等。
烹飪步驟1:將芹菜洗乾淨,去掉芹菜葉子,將芹菜切成段備用,幹辣椒切成段備用。
烹飪步驟2:將蓮藕切成片或者細絲,準備一些大蒜切好備用。

烹飪步驟3:將鍋中加植物油,下大蒜和幹辣椒煸炒,蓮藕下鍋一起煸炒。
烹飪步驟4:加上芹菜一起煸炒,等待蓮藕和芹菜入味,加上少許食鹽,一勺蚝油。

烹飪步驟5:轉中火快速的翻炒幾下,還可以加上幾滴水,翻炒幾下就出鍋了。
推薦語:蓮藕是蓮科的植物,不僅僅可以燉湯喝,搭配一起芹菜一起炒,胃口非常好,常食還可以起到鎮定安神,改善睡眠質量,緩解緊張情緒,而且對於大腦發育很有幫助,而且起到美容養顏,消除臉部的色斑,肌膚更加細膩,是很多女性愛吃的一道美容菜。

其次,芹菜是低脂肪的蔬菜之一,搭配蓮藕一起炒,一定程度上預防肥胖,將你們腸道裡面的毒素排空,减肥燃脂,通便防癌,還可以起到减肥和瘦身的作用,想要擺脫大肚腩,這道芹菜炒蓮藕是上佳的選擇。

芹菜搭配蓮藕的做法,你們學會此菜的烹飪技巧?