原創 沒熟的柿子吃起來很澀，教你3招催熟柿子，個個軟糯香甜
又到了柿子大量上市的季節，柿子不但香甜軟糯非常的好吃，營養還十分豐富，含有大量的糖類和多種維他命，深受人們的喜愛。前兩天教了大家如何挑選柿子，然後又有朋友問我了，如果還是不小心買到了沒熟的柿子，吃起來很澀，有沒有什麼方法能催熟柿子？
催熟柿子的方法當然有，今天就教大家3招催熟柿子的方法，只需要兩三天，柿子就能變得又香又甜又軟糯，一點都不澀口。方法也十分的簡單，愛吃柿子的朋友趕快學起來吧。沒熟的柿子吃起來很澀，教你3招催熟柿子，個個軟糯香甜。
第一招：用水果催熟
將沒熟的柿子和已經成熟的蘋果、梨等水果一起放到塑胶袋裏，密封3-5天即可催熟柿子。因為蘋果、梨等水果成熟後會散發一種叫做乙烯的物質，釋放的乙烯能催熟柿子，而用塑胶袋將它們放到一起則會使得柿子成熟的更快。但這個方法催熟的柿子果實會比較軟，喜歡吃軟柿子的可以用這個方法進行催熟。
第二招：大米催熟法
催熟柿子還可以把沒熟的柿子放到米缸裏，將柿子全部深深的埋到大米裡面，儘量不要露出柿子，這樣只需要一兩天柿子即可成熟，取出清洗乾淨即可食用。因為大米具有一定的熱量，埋到大米裏溫度肯定比外面高，高溫可以促使柿子產生乙烯，這樣柿子就能快速成熟。大米肯定家家戶戶都有，所以這個催熟柿子的方法還是非常實用的，大家可以試一下。
第三招：蘸白酒法
準備適量的白酒，把要催熟的柿子依次放到白酒裏滾動一圈，讓柿子表面都均勻的裹上一圈白酒，然後用保鮮膜把柿子包裹起來，排出裡面的空氣，包緊實，放置兩三天柿子就會成熟。這是因為白酒具有催化和發酵的作用，所以柿子裹上白酒之後會迅速成熟。這個方法催熟的柿子肉質比較脆硬，喜歡吃脆柿子的可以試一下這個方法。
以上就是我分享給大家的3種催熟柿子的方法了，都非常的簡單實用，適合家庭操作。如果大家不小心買到了沒熟的柿子都可以這樣處理，兩三天就可以催熟柿子，吃起來又香又甜又軟糯。如果你還有其他好的催熟柿子的方法，歡迎分享哦。