原創 泡粉條時加點它，讓你快速泡好粉條，泡出的粉條既鮮嫩又有嚼勁
我們平時在家裡做菜的時候很多人都喜歡放一些粉條，有些菜甚至將粉條作為整道菜最精華的存在，但是在生活中有沒有人遇到過這種現象，臨到飯點了我們才突然想吃一道菜，需要泡發粉條卻發現根本沒有做這一個準備，這個時候要怎麼辦呢？
今天就給大家介紹的這個方法泡發粉條不再需要半個小時那麼長時間，加這個人人家裡都有的東西只要短短的幾分鐘就可以泡發好了，而且，最關鍵的是，這樣泡出的粉條既鮮嫩又有嚼勁，完全適合突然想吃粉條的你。
第一步：將適量的粉條放到小盆當中，儘量讓粉條平著放下，這樣一會兒加水的時候就可以少加一些了。
PS：如果是粉條太長，小盆放不下的話可以將它們掰斷或者是剪短一下，這樣一會兒泡發和做菜的時候都會方便許多。
第二步：向粉條的盆子裏注入一些熱水，水溫越高越好，因為熱水可以讓粉條快速的泡發。
PS：如果是用冷水泡發粉條大約需要20分鐘到半個小時才能完全的泡發好，但是如果用熱水的話10分鐘就夠了，當然，今天介紹的這個方法比熱水泡還好，完全不用10分鐘那麼久。
第三步：向水盆當中加入稍微多一點的食用鹽，這樣可以讓粉條泡發的時間更短了。
PS：這就是本文的竅門，泡粉條時加點食鹽，食用鹽也是可以讓粉條快速泡發的一個小竅門，不但泡發的時間大大縮短了，而且粉條的韌性會更好，吃的時候會更有嚼勁呢。
第四步：繼續向水盆當中注入熱水，讓熱水完全沒過粉條表面，這個時候如果盆中的食用鹽還沒有完全融化的話可以用小勺子或者筷子攪動一下水面，讓食用鹽快速溶解。
以上就是快速泡發粉條的全部步驟了，利用這個方法只需要2-3分鐘就能讓粉條完全的泡發，無論是炒還是煮都會勁道又美味的，以後再也不用提前泡發粉條了。
接下來再給大家分享幾招沒有開水時怎麼辦？家中如果只有溫水可以用溫水泡發粉條的時候用一個小蓋子將粉條蓋上，這樣讓盆子內部形成一個相對高溫的環境，粉條也能够快一點的泡發了；
如果盒子自己本身有能扣的很緊的蓋，並且盒子本身很厚不會燙手的話，也可以在蓋緊蓋子的同時用手用力搖晃盒子，用水流的衝擊力快速泡發粉條，這些方法都可以讓粉條在短時間內泡發，完全不必等上20分鐘那麼久。