原創 教你保存豆腐的方法，這樣保存不影響口感，方法簡單，看一遍就會
豆腐是中國人都非常喜歡食用的美食，中國關於豆腐的美味菜肴也是多種多樣，但是大家有沒有過這樣的煩惱，那就是一家人有好幾個人出去買菜，回來發現豆腐買多了，這要如何是好呢？
如果遇到這種情況相信沒有幾個家庭會選擇將買來的所有豆腐都做成菜肴，很多人就在想要如何存放豆腐才能讓它保存更長時間呢？今天就給大家支幾招，讓平時好吃卻難儲存的豆腐可以多放幾天，關鍵是這樣保存豆腐不影響口感，而且方法簡單，看一遍就會。
第一招：煮
方法很簡單，就是將清洗好的豆腐通過水煮的管道把豆腐煮熟了，然後放入一個容器當中不要動它，將煮好的豆腐放到陰涼通風的地方可以多放一段時間。
第二招：油煎
第一步：將清洗好的豆腐切成大小相等的豆腐塊，瀝幹水分。
第二步：平底鍋中放入少許油就可以了，油熱後關小火，把切好的豆腐塊放入鍋中煎到豆腐塊兩面金黃。
PS：這一步不要放入太多的油煎，否則豆腐再做菜就會影響口感了。
第三步：把煎好的豆腐塊盛出來瀝幹油，放到小碗中，再放到陰涼的地方就可以了。
第三招：淡鹽水
第一步：在水中放入少量的食用鹽，用筷子將鹽完全融化，開火將淡鹽水煮沸。
第二步：把煮沸過的淡鹽水放到陰涼的地方冷卻，再將洗好的豆腐泡到鹽水中就可以了。
PS：這種做法在夏天能够保存2天左右，冬天的話可以保持三四天。
第四招：蒸一下
第一步：先將豆腐塊用清水清洗乾淨，放入一個碗中。
第二步：鍋中放少量的水然後開火燒水。等到水燒開了之後將豆腐塊放入蒸鍋當中蒸2分鐘左右。
第三步：蒸好的豆腐放到陰涼通風的地方就可以了，注意不要隨意動豆腐。
PS：這種方法可以讓豆腐多保存2天左右，並且吃起來不會影響豆腐的味道和口感。
看了以上的方法大家是不是已經知道要怎麼保存豆腐了呢。要提醒大家的是豆腐放到陰涼通風的地方就可以，不用放入冰柜中。另外將豆腐放到外面難免落上東西，大家可以用一個漏眼的小罩子罩一下，這樣既不會影響豆腐的存放，又能够保證豆腐的乾淨衛生。
當然即便是有了巧妙存放豆腐的好方法還是要及時的將它們吃掉比較好，畢竟豆腐這種食物越早吃越新鮮。