雞蛋是一種平價又很有營養的食材,基本上家家戶戶每天都會吃。家常關於雞蛋的吃法很多,但是最受歡迎的就是炒制,搭配一些其它的蔬菜,既美味又很健康。那麼今天為大家分享一道蒜苗炒雞蛋。這道菜肴的做法簡單,成菜蒜香濃郁,吃起來十分下飯!一起來看看具體的做法吧!雞蛋和此物一起炒,營養又下飯,軟化血管,排出毒素,血管通暢了。
【蒜苗炒雞蛋的做法介紹】

食材清單:蒜苗100克,土雞蛋3個,鹽適量。
第一步:把蒜苗清洗乾淨之後,斜刀切成小段,放入盤中備用。
第二步:把土雞蛋簡單清洗,打入碗中,加一點鹽攪散備用。

第三步:鍋裏倒入一點油,燒熱之後,倒入蛋液,快速滑炒至結塊盛出。
第四步:繼續在鍋裏倒入一點底油,放入蒜苗段,加入少許鹽,翻炒幾下。

第五步:將雞蛋倒入鍋中,不斷翻炒至均勻之後,起鍋盛出即可。

推薦語:蒜苗讓簡單的炒雞蛋香味更加濃郁,同時營養也大大提升。其實,蒜苗不僅香味濃郁,它的營養價值也非常高,特別是它裡面含有的一種辣味素,能够有很好的消炎殺菌作用,尤其是在秋冬換季時,流行性疾病比較多,此時多吃一些蒜苗,對於預防這些疾病很有幫助,雞蛋搭配蒜苗一起吃,幫助軟化血管,吸附有害物質。

除此之外,蒜苗中含有的一些物質,還能够很好的幫助分解脂肪,降低身體脂肪的堆積,特別是减肥瘦身時,吃一些會有輔助作用。
美味又减脂的蒜苗炒雞蛋你學會了嗎?趕緊試試吧!