原創 它是窮人的“補血菜”，每天炒一盤，補血補鐵，臉色越來越紅潤
admin
2021-09-09 18:45:12
今天分享韭菜和猪血的搭配，很多人都吃過猪肝和猪肉，隨著物價的不斷上漲，猪肉成為吃不起的肉製品，猪肉身上有很多寶貴的食材，比方說猪血，猪血有著"血豆腐"之稱，吃起來相當嫩滑，搭配一些韭菜一起吃，色香味俱全，營養價值翻倍，是窮人的"補血搭配"，搭配韭菜更加美味，你們吃過這道韭菜配猪血？一起談一談這道猪血的新吃法吧。它是窮人的"補血菜"，每天炒一盤，補血補鐵，臉色越來越紅潤。
【韭菜配猪血的養生做法】
食材明細：韭菜一小把，猪血300克，幹辣椒少許，清水少許，食鹽少許，味精少許等等。
製作步驟1：先將買回來的嫩韭菜洗乾淨，將韭菜切成4mm長的段，將小米椒和大蒜分別切好備用。
製作步驟2：將買回來的猪血清水洗淨，將猪血切成長條或者方塊，將猪血焯水3分鐘，記得還要過一遍冷水撈出。
製作步驟3：將熱鍋加上少許調和油，加上少許幹辣椒和大蒜煸炒，等待炒出香味來。
製作步驟4：將猪血下鍋一起炒，加上韭菜段炒一會兒，等待韭菜與猪血入味，猪血有著韭菜的獨特味道。
製作步驟5：加上少許清水，加上醋少許，食鹽少許，料酒少許，將韭菜炒猪血裝盤。
推薦語：韭菜和猪血是完美搭配，猪血是窮人的"補血菜"，裡面包括豐富蛋白質，鐵元素和胺基酸等物質，起到補血養血，補充鐵元素，促進血液迴圈，起到補血養顏，嫩滑肌膚的作用，讓你的臉色越來越紅潤，猪血搭配韭菜是肺部清潔工，有助於吸附身體毒素，减少腸道毒素堆積，讓你的身體更加健康，血管通暢了。
韭菜不僅僅可以炒蛋，搭配猪血是絕配，好吃又營養，不妨試一試吧。
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