今天推薦冬季的下酒菜,它就是黃瓜拌土豆,簡直是黃金搭配,黃瓜脆嫩爽口,很多人都喜歡凉拌,比方說酸辣黃瓜,凉拌黃瓜,吃起來非常美味,維他命C的成分很高,具有嫩膚美容的作用,搭配一些土豆一起吃,酥脆爽口,營養又健康,土豆別再單獨吃了,搭配黃瓜一起吃,相當的下飯,你們吃過黃瓜拌土豆?我們一起看一看吧。花生和此物是絕配,營養又美味,土豆又酥又脆,待客倍有面子。
【黃瓜拌土豆的烹飪技巧】

準備食材:準備一根黃瓜,土豆一小盤,香菜少許,醋少許,食鹽少許,生抽少許,芝麻油少許,辣椒油少許等等。
製作步驟1:將買回來的土豆用水泡一下,瀝幹後撕幹花生皮,將土豆下油鍋炸至金黃,將土豆上面撒上一些食鹽。
製作步驟2:將黃瓜洗乾淨,將黃瓜切成丁備用,準備一些大蒜切成末,準備好所有的調理。

製作步驟3:準備一個大一點的容器,將容器之中加上食鹽,生抽少許,白糖和辣椒油少許,加上大蒜攪拌一下。
製作步驟4:將黃瓜加入在容器裡面攪拌均勻,加上土豆一起拌一拌,撒上一些香菜,這樣一道下酒菜就做好了。
推薦語:黃瓜是四季都非常受歡迎的蔬菜,主要是含有高維他命C物質,裡面包括許多的胺基酸成分,常食能够起到清熱解毒,消暑解熱的作用,搭配花生一起拌一拌,既為你們肌膚打好基礎,修復受損細胞,延緩肌膚的早衰,搭配花生一起吃,吃起來非常開胃,花生又脆又酥,還可以幫助保護心血管的健康。記住上述這些小技巧,土豆更加健康美味。

你們喜歡土豆的營養搭配?你還知道黃瓜的那些食療方?
