世說新語｜作為中藥裏的“明珠”，薏苡仁有何過人之處？ （附食療方）
"世"說新語當成語遇上中醫藥
古風盛行，國潮迭起。 當成語遇上中醫藥，又將碰撞出什麼樣的火花呢？ 為推動中醫藥文化傳承，胡博士說中醫系列特推出"世"說新語欄目，從中醫理論角度出發，重新挖掘成語的中醫價值與內涵，分享成語背後的故事與養生方法，讓讀者感受不一樣的中醫藥文化。
薏苡明珠
【釋義】薏苡明珠出自《後漢書·馬援傳》："南方薏苡實大。援欲以為種，軍還，載之一車。……及卒後，有上書譖之者，以為前所載還，皆明珠文犀。"薏米被進讒的人說成了明珠。 後用來比喻被人誣衊，蒙受冤屈。
薏苡渾身都是寶
薏苡表面乳白色，光滑，形似明珠。
作為一味良藥，中醫理論認為，薏苡仁性味甘、淡，凉。 歸經歸脾、胃、肺經。 功能主治健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排濃。 《神農本草經》認為："薏苡味甘，性微寒，久服輕身益氣，利腸胃，消水腫。"
事實上，薏苡渾身都是寶，除了薏苡仁之外，它的葉子可以用來製作茶飲，具有暖胃、補益氣血的功效；薏苡的根則可以用來治黃疸、水腫、疝氣等。
健脾益胃的食療佳品
薏苡仁藥性平和，健脾益胃而不上火，利水滲濕而不傷陰，被認為是中醫食療佳品。
在《醫學衷中參西錄》中，名醫張錫純介紹了一道"珠玉二寶粥"，以生薏苡仁和生山藥相配伍，山藥有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。兩者搭配，可緩解肺脾陰虛、不思飲食、虛熱勞嗽之症。
老廣們的夏天也離不開一道消暑靚湯——冬瓜薏苡仁湯。中醫理論認為，冬瓜利水，消痰，清熱，解毒。治水腫，脹滿，腳氣，淋病，痰吼，咳喘，暑熱煩悶，消渴，瀉痢，癰腫，痔漏；並解魚毒，酒毒。冬瓜、薏苡仁搭配鴨肉，不僅可利水去濕，能滋補陰虛， 清熱健脾，又能補充人體蛋白質。
中藥裏的"明珠"
薏苡仁不僅形似明珠，其藥效價值亦堪比明珠。《本草綱目》認為薏苡仁陽明藥也，能健脾，益胃。虛則補其母，故肺痿肺癰用之。筋骨之病，以治陽明為本，故拘攣筋急，風痹者用之。土能生水除濕，故泄痢水腫用之。
除了我們所熟知的祛濕功效外，薏苡仁用於治療脾虛食少納差、腳氣、泄瀉、小便不利、水腫、淋濁、白帶，以及肺癰、腸癰、咳唾濃痰、風濕痹痛、四肢拘攣、肌肉麻木。尤其是治療肌肉酸脹麻木疼痛或濕熱所致的拘急可以多用。
在醫聖張仲景治療內傷雜病的經典著作《金匱要略》中，就收載了兩道名方——麻黃杏仁薏苡甘草湯和薏苡附子敗醬散，分別用於治療風濕病和腸癰內膿已成。
《金匱要略》提出："病者一身盡疼，發熱，日晡所劇者，名風濕。此病傷於汗出當風，或久傷取冷所致也，可與麻黃杏仁薏苡甘草湯"。麻黃杏仁薏苡甘草湯具有發汗解錶，祛風除濕的功效。是風濕在錶，濕鬱化熱證。
薏苡附子敗醬散的方子中，薏苡仁具有雙向調節作用，既利腸勝濕，又補益脾胃；敗醬草辛苦微寒，具清熱解毒化濕，清熱除膿、祛瘀止痛、辛散苦降作用；附子為具有排膿消腫、振奮陽氣的功效。該方可促氣血流通，排膿消腫。
附食療方：
薏苡仁八寶粥
資料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
來源："胡世雲主任"公眾號
執行編輯：盧悅明
稽核校對：莊映格