原創蕃茄酸甜可口，營養美味，切記不要和4種食物搭配 _營養健康

admin

2021-11-09 05:52:31

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蕃茄又叫蕃茄，老少皆宜，不管是生吃還是做菜用，深受大家喜愛。它營養豐富，具特殊風味，具有减肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、减少胃脹食積等功效。

蕃茄含有的"蕃茄素"，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，其中的維C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃蕃茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙的功效。蕃茄雖然美味，營養豐富，但是不能跟4種食物一起吃。

1、蕃茄不能和胡蘿蔔一起吃。因為兩者都富含維他命C，兩者搭配合吃，就會把維他命C破壞，反而吸收不到維他命C。

2、蕃茄不能和黃瓜一起吃。蕃茄中含大量維他命C，有增强機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維他命C分解酶，一起吃可使其中的維他命C遭到破壞

3、蕃茄不能和螃蟹、蝦一起吃。兩者發生化學反應會產生砒霜而中毒。

4、蕃茄不能和魚幹一起吃，兩者發生反應會產生致癌物。

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