原創 如何辨別石榴好壞？ 支招挑選石榴的技巧，挑對了營養價值很高
admin
2021-11-10 05:54:45
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相識即是緣分，即使是無意閱讀到小編的文章。 小編在此非常感謝！ 今天小編要說的話題是"如何辨別石榴好壞？支招挑選石榴的技巧，挑對了營養價值很高"。 希望能對趣友們有所幫助。 如果趣友們喜歡的話，可以留言評估並點擊關注小編哦！ 石榴是秋天的應季水果，囙此秋天是非常適合吃石榴的，而且石榴的中含有的膳食纖維和維他命群非常豐富，尤其是維他命C的含量比蘋果也要高出1-2倍，當中含有的生物鹼和熊果酸等具有收斂作用，囙此石榴可以作為輔助食材治療腹瀉痢疾等。 另外，石榴中含有的大量維他命C和多酚類物質决定了石榴的抗衰老效果是極强的。 除了石榴的果肉有營養價值，石榴的花、皮以及籽都有各種各樣的養生功效。
1、看外形
首先看石榴的外形，挑選外形方方的，有棱有角的石榴。 有這個外形的石榴就說明它果實成熟了，保證口感吃起來又香又甜。 但是，如果外形看起來是圓滾滾的，就說明它可能還沒有成熟，口感也是酸澀不好吃的。
2、看色澤
好的石榴外表皮都是特別光滑的，不會有粗糙的地方。 色澤度也是很好的，雖然有點會有一點點的小黑斑，但如果斑點不大，就說明這個石榴是新鮮的。 還有就是鬆弛的外皮和果肉就是不新鮮的石榴。 3、看裂口
挑選石榴的時候，看一下石榴底部的裂口。 仔細看這個裂口，是否是呈現菊花形狀的，如果是，就說明果實成熟了，並且還果肉飽滿； 反之這個裂口如果是閉口的話，就說明還沒有成熟，果實也是不飽滿的。
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