原標題：每日一膳|這款秋冬滋補靚湯，有助於緩解腰膝、肢體關節冰冷、酸軟不適且有美容養顏之功！ 廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！

今日推薦

栗子杜仲雞脚湯

資料：

雞脚300克，猪肋排250克，栗子10-12顆，杜仲30克，巴戟15克，紅棗5顆，生薑15克，食鹽適量。

做法:

1. 雞脚、猪肋排焯水，栗子去殼，杜仲，巴戟洗淨浸泡30分鐘，紅棗掰開去核，生薑去皮拍碎。

2. 所有食材放入鍋中，加入適量清水，大火煮開轉小火煮2小時，調味即可。

專家點評：

栗子，《備急千金要方》載其"味鹹，溫，無毒，益氣，厚腸胃，補腎氣，令人耐饑。生食之，甚治腰脚不遂"，為秋冬時令鮮蔬，廣府人喜將其風乾後食用，故又有"風栗"之名。 其鹹溫滋補，能補腎氣、强筋骨，搭配補腎壯腰膝的杜仲、巴戟，以形補形的鳳爪，熬一碗應對秋冬寒意的滋補靚湯。 此湯品主要有助於緩解腰膝、肢體關節冰冷、酸軟不適且有一定美容養顏之功，適合福斯及愛美人士秋冬食用。

小貼士：

濕熱體質者慎服，或多加生薏米30克同煮。

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福利

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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。

本期當值醫生：管樺樺

主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。