原創這菜兩塊錢一斤，美味又下飯，百吃不膩，血管通暢，早食早受益 _營養健康

admin

2021-11-14 01:21:54

<！---->

洋芋是家庭常見的食材，能够儲存較長的時間，有的地方甚至還拿它當做主食。青椒有刺激味蕾的作用，很多人炒菜喜歡放點青椒，不僅更下飯，而且讓菜肴看起來更美味誘人，此菜兩塊錢一斤，美味下飯，讓人百吃不膩。小編今天為大家推薦的就是青椒土豆絲，希望喜歡的朋友可以跟著做，下麵我就給大家詳細介紹這道菜的相關資訊。

〔青椒土豆絲的做法]

食材：青椒，洋芋，豆豉，油，味精和食鹽。

第一步：青椒切似，洋芋削皮切絲用水浸泡，豆豉切碎備用。

第二步：鍋內加適量食用油，油七成熱放入豆豉，翻炒，下土豆絲，翻炒。

第三步：下青椒，繼續翻炒，加入適量的食鹽和味精，再翻炒至洋芋變軟，裝盤。

[青椒土豆絲營養價值]

功效：洋芋和青椒隨便在哪個量販店裏或者菜市場都能買到，常見而且便宜。這種燥熱的天氣大家很可能食欲不佳，剛好青椒裏含有開胃健脾作用的成分——辣椒素。所以大家在胃口不好的時候不妨自己嘗試做一道青椒土豆絲刺激刺激自己的味蕾。

另外，青椒土豆絲裡面的營養成分眾多，可以幫助人體清除血管內積累的毒素，毒素祛除人體對各種營養成分的吸收和利用能力將大大提高。對於老年人來說，用於防治常見的心血管疾病倒是很好的一個選擇，每天炒一盤，血管通暢，早食早受益。

最後，青椒土豆絲裡面抗氧化成分含量豐富，能够幫助廣大愛美的女士延緩衰老，各位真的不打算試一下這道色香味俱全又營養成分極佳的家常美味嗎？

對於今天的這道青椒土豆絲你們有什麼看法呢？歡迎跟小編留言。