原創青椒和此物一起炒，百吃不膩，血管通暢，補鈣質，孩子長個頭 _營養健康

admin

2021-11-15 05:15:00

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導語：青椒和此物一起炒，百吃不膩，血管通暢，補鈣質，孩子長個頭。

一定要提到小編最愛吃的青椒炒豆腐，看起來顏色上就勝過一籌，搭配非常美味，融合兩者的營養價值，老少皆宜，常食保持血管的通暢，抵禦疾病的發生，促進鈣質的吸收，你們有沒有吃過此菜呢？接下來為你們總結下青椒炒豆腐的價值吧。

【青椒炒豆腐的做法】

準備資料：嫩豆腐一塊，青椒三個，花生油，大蒜和生薑若干，食鹽和雞精等等

第一步：先將嫩豆腐切成薄片，但是不要太薄，青椒切絲備用，大蒜切絲，生薑切絲備用。

第二步：鍋中加入少許的花生油，加入鮮嫩的豆腐，將豆腐煎到變色，兩面金黃以後可以翻面，放入碗中。

第三步：鍋中加入花生油，葱薑蒜一起爆香，加入青椒一起翻炒，然後倒入準備好的豆腐，倒入一起翻炒，加入雞精和食鹽一起翻炒。

第四步：最後加幾滴水幾顆，最後可以加入幾滴紅椒點綴，一道美味又下飯的青椒炒豆腐就做好了。

【青椒炒豆腐的好處】

好處一：青椒搭配嫩滑的豆腐，做法超級簡單，細膩的豆腐搭配青椒，富含許多的維他命和碳水化合物等物質，這些元素都是一天的能量少許，補充能量，而且味道可口，非常的下飯，每天為家裡人炒一盤青椒炒豆腐，開胃消食，增强食欲，對於厭食症的人，不妨多食一些此菜，讓你每天可以吃幾碗大米飯。

好處二：青椒與豆腐相配，鮮嫩爽口，豆腐富含許多的鈣質和蛋白質成分，如果人們食用之後，有利於鈣質被消化和吸收，促進你們生長的發育，增長個頭，而且青椒有利於促進血液迴圈，保持血管通暢，抵禦心血管疾病的發生，早食早受益。

你們吃過青椒炒豆腐嗎？