原創 板栗怎麼保存不會壞？ 教你3個小妙招，新鮮板栗能吃到來年
又到了一年一度吃板栗的季節，大街小巷都有小販炒板栗的身影，熱乎乎的糖炒栗子最適合冬天吃了； 板栗的做法很多，不僅能用來做糖炒栗子作為小零食，還能用來做菜，無論是燉雞湯還是炒肉，都十分的香，煮熟的板栗香甜軟糯，一口一個十分滿足。
雖然板栗好吃，但是要想吃上新鮮的卻只能在金秋時節，春夏時節都只能靠買包裝的栗子吃，總感覺味道沒有那麼純正，除了糯吃起來一點也不香不甜。 於是許多小夥伴就會在板栗旺盛季節買上許多放家中儲存，想時時刻刻都能吃上新鮮的板栗，可卻忘了，新鮮的板栗上面都好，就是有一個缺點，不易於貯存，一些時日後新鮮的板栗要麼是生蟲了，要麼就是沒有水分乾癟了。
作為一個板栗的資深愛好者，自然摸清了許多套路，今天就一一分享給大家，板栗怎麼保存不會壞？ 教你4個小妙招，新鮮板栗能吃到來年。
【板栗的貯存方法】：
第一種：冰柜冷凍保存
首先將買回的板栗挑選出有蟲洞、有傷口的，一一篩選一遍，只選擇完好新鮮的板栗，然後用鹽搓幾下放入鹽水中浸泡十分鐘左右，目的是為了給板栗表面殺菌消毒，從而獲得更長的儲存時間。 板栗浸泡好後用廚房用紙擦乾，裝在保鮮袋中，然後直接放入冰柜的冷凍層冰凍，可以很好地鎖住板栗的水分與鮮度，幾個月都不會壞。
或者可以將板栗洗淨後放入開水中煮熟，在擦乾水分裝入保鮮袋中放入冰柜冷凍，這樣以後想吃的時候直接拿出解凍稍微加熱就可以吃了。
第二種：沙子填充存放
這一種儲存管道非常適合存放大量板栗的，選擇一個有蓋的大桶或者其他容器，網上購買一袋沙子，或者其他類似沙子的細小填充物。 將沙子均勻平鋪在大桶的底層，然後再鋪上一層板栗，再在板栗上覆蓋一層沙子，就這樣一層沙子一層板栗，依次擺放，最上面一層要鋪上沙子就可以蓋上蓋子密封儲存了，吃的時候直接拿出一些就可以。
第三種：通風儲存
這一種是最簡單最方便的方法，挑選出好的板栗放到通風口晾曬3-4天，等到板栗完全乾燥後，分別裝入一個透氣性良好的袋子中，不能用塑胶袋，通風透氣的袋子可以選用麻布袋，或者其他類似的袋子。 然後將袋子紮口放到通風陰涼處，時長注意防蟲防潮，這種管道雖然簡單但是有一點壞處，就是板栗的水分會被風乾，而且儲存時間也沒有上面兩種方法長。
好了以上就是儲存新鮮板栗的3種小妙招了，你學會了嗎？ 乘著板栗盛產時節存一些新鮮板栗吧，運用以上3種方法儲存，新鮮板栗能吃到來年。
好了，今天的就和大家分享到這裡了，感謝大家閱讀，這裡為你提供美味健康的食譜，和最簡單的烹飪技巧，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝大家的支持！