原創 找到“血液補給站”，做成點心吃，小臉紅撲撲，美到人人誇！
眾所周知，紅棗是我們最佳的補血食物，並且因為紅棗吃起來方便，價格便宜，所以相較於阿膠，紅棗更加受到大家的喜愛一些。 而紅棗除開可以生吃補血外，還可以和紅糖一起做成點心吃，從口感上來說會比生吃更加好吃，口感更加豐富，是一種不一樣的點心，這個紅棗紅糖做成的棗泥紅糖蛋糕，吃第一口給人的感覺就是怎麼會有這麼軟的蛋糕，再多嚼幾口後，紅棗的香味就會直通心底， 沁人心鼻。 同時相較於其他的蛋糕，棗泥紅糖蛋糕吃起來會更加鬆軟有嚼勁不少，是越吃越有嚼勁的。
棗泥紅糖蛋糕除開比單吃紅棗口感上更好吃外，在營養上也是更勝一籌。 紅棗本身就是補血的好手，常吃不僅能補充足够的血液，同時還能補中益氣安神，至於紅糖，也是補血食材中的個中好手，補血又暖宮，所以這兩個食材組合在一起，是名副其實的"血液補給站"。 常吃不僅補血暖宮，還能恢復氣色，小臉也重新紅撲撲的，看著就年輕很多，並且漂亮很多，美到人人誇。 而且棗泥紅糖蛋糕的做法也是很簡單。
【棗泥紅糖蛋糕】
我們只需要準備雞蛋、麵粉、棗。 雞蛋是要蛋白蛋黃分離的，為了够量，所以可以不一定非得用土雞蛋，因為土雞蛋的蛋清太少了。 麵粉就只要買低筋面粉就行，棗和核桃的挑選原則，只要不是壞掉有异味的就行。 買完所有的食材後開始動手做點心。
【詳細過程】
步驟1：拿出紅棗，將紅棗放在水中仔細的清洗乾淨，然後將紅棗用廚房用紙擦乾水分，接著將紅棗掰開，並且將棗核取出。 準備一口鍋，將紅棗倒入鍋中，加上能沒過紅棗的清水，開火煮，煮到紅棗變軟，並且水已經煮幹後就撈出。 撈出後的紅棗放在料理機中打成紅棗泥備用。
步驟2：拿出5個雞蛋，將蛋黃和蛋白分開，然後拿出蛋白，在蛋白中加上細砂糖或者紅糖粉，細砂糖分3次放入，每次放20g，打好蛋白是能提起打蛋頭呈大彎鉤狀的。 取出蛋黃，倒入30g紅糖粉，繼續打發，打到顏色變淺，蛋頭滴落蛋液不會馬上消失。
步驟3：然後繼續倒入40玉米油，攪拌均勻後，從剛才的紅棗泥中取出100g倒入，攪打均勻後篩入80g麵粉，用刮刀拌勻後放入蛋白霜，蛋白霜分3次放入，用刮刀切拌的管道拌勻。 還可以加上葡萄乾、核桃之類的。 全部混合後倒入模具中，震幾下後放入烤盤，接著用170度烤30分鐘，冷了後就切塊吃。
一份聞著香甜，越吃越有嚼勁的棗泥紅糖蛋糕就做好了，這是一道養顏補血的甜品，相較於中藥，這種以甜品、食物管道的補血管道，更為現代人所接受一些。 並且反正每天都要吃，所以還不如吃上一些對身體有益的食材。 所以這份被找到的"血液補給站"，可以時不時做成點心吃上一頓，不僅多吃小臉紅撲撲的，同時還能美到人人誇。
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