原創 非常簡單的幾道美食，做法簡單易學，營養還不流失，每次都不够吃
爆炒蒜黃
食材：蒜黃300克、黑木耳100克、鹽1茶匙、青椒1個、蚝油2茶匙
做法
1、蒜黃切掉根部再切段，黑木耳提前用水泡發2個小時後洗乾淨，青椒切成滾刀塊
2、熱鍋熱油，倒入青椒保持半分鐘
3、再倒入蒜黃和很木耳，快速顛勺翻炒
板栗燒雞
食材：仔雞適量、板栗適量、猪膘肉適量、香菇適量、筍乾適量、葱薑適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、味極鮮適量、醬油適量、水澱粉適量、香油適量
做法
1、將香菇和筍乾沖洗乾淨泡發，板栗洗淨，猪膘肉切片、葱切段，薑切片備用。
2、將雞斬成塊兒，焯水後用清水沖乾淨浮沫，將板栗拭幹水分，略炸。
3、鍋底留油，煸香葱薑，放入猪膘肉和雞塊翻炒，放入味極鮮、少許醬油、少許糖和紹酒炒勻。
4、加入熱水，燒滾後轉小火，將雞燉至6成熟，將發好的香菇去蒂，筍乾切段和板栗一同放入鍋中，燒至雞酥爛，栗子軟糯即可。
五花肉幹鍋茶樹菇
食材：五花肉； 茶樹菇； 配菜； 青椒； 調料； 薑； 蒜； 幹辣椒； 生抽； 鹽； 雞精； 油
做法
1.五花肉切片，薑蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。
2.熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。
3.再倒一部分油在鍋中，油熱後放入薑蒜、幹辣椒炒香。
4.然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒幹。
香辣燒魚塊
食材； 青魚中段500克，油，鹽，糖，料酒，醬油，先抽，薑，葱，蒜，胡椒粉，醋，老乾媽油辣椒醬
做法；
1.魚塊去鱗去肚洗淨，瀝幹，在魚段背上橫劃幾刀，用鹽，料酒醃制10分鐘。
2.用廚房紙擦去表面醃汁
3.鍋裏油熱，放入魚塊，兩面煎一下。
4.放入適量料酒，小半碗清水。
5.放入薑，葱，蒜。
6.放入醬油，先抽，糖，幾滴香醋，2小勺油辣椒。
7.大火煮開，中火煮至汁稠。