原標題：每日一膳|冬季溫補後出現溫燥太過？ 試試這款茶~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

< strong>團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

< span>【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！

< span> 飲食小知識

< span style="font-size: 16px；">< strong>感冒了，飲食需要忌口嗎（2）

昨天提到感冒後飲食忌口的一些原則。 具體到風寒、風熱感冒之間，飲食忌口又有所區別。

對於風寒感冒而見鼻塞、清涕、咽癢、痰清稀量多，平素容易四肢冰冷、怕冷怕風、脘腹冷痛的朋友，就需要注意不能進食瓜果生冷，寒性的食材也應儘量避免； 而薑、葱等一類性味辛溫、具有發散風寒作用的食材，是可以食用的。

對於風熱感冒而見咽痛、黃稠涕、痰黃難咯，平素容易便秘口苦、身熱汗多、顏面潮紅的朋友，就需要注意不能進食薑葱蒜等辛溫之品，煎炸燥熱的食材也是要儘量避免的； 一些性味稍微寒凉的瓜果，因為具有清熱降火功效，可以適當食用，但也不宜過多，以免"閉門留寇"，影響清解邪氣。

今天推薦的雙色降火茶，就是一款非常適合風寒感冒的茶飲。

今日推薦

雙色降火茶

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< span style="font-size: 16px；">< strong>資料：

< span style="font-size: 16px；"> 烏梅（去核）15克，冰糖適量，馬蹄（荸薺）6個。

< span style="font-size: 16px；">< strong>做法：

< span style="font-size: 16px；"> 馬蹄洗淨去皮煮熟，烏梅加水500-700毫升，大火滾開後轉小火煮15分鐘，加入冰糖適量煮融化，關火後放入馬蹄浸泡30分鐘即可飲用並食用馬蹄。

< span style="font-size: 16px；">< strong>專家點評：

< span style="font-size: 16px；"> 烏梅"收而不澀，能生津液"，能消食積。 冰糖補益中土以搭配烏梅酸甘化陰之餘又兼能清潤。 馬蹄潤肺化痰，清熱生津。 三者搭配，能使火熱燥氣得以收斂，且無寒凉降火藥物損傷脾胃之弊，特別適合冬季溫補後出現的溫燥太過，喉嚨乾燥不適，口氣較重，暗瘡發作的朋友飲用。

< span style="font-size: 16px；">< strong>小貼士：

本品偏酸，且含一定糖分，消化道潰瘍及糖尿病患者慎用。

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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。

< strong>本期當值醫生：張曉軒

主治醫師，醫學博士，博士後。 廣東省體質健康管理學會委員。 師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。