原創 孩子愛吃的一道凉拌菜，飯店裏要十幾元一份，在家成不到5元
admin
2021-07-23 08:02:45
黃瓜拌拉皮是去飯店，孩子必點的一個凉菜，有黃瓜、拉皮、肉鬆三種食材凉拌而成。黃瓜减肥有好吃，黃瓜不但營養豐富，而且吃法頗多，可以凉拌，可以搭配雞蛋炒著吃，可以搭配芹菜、蝦做幹鍋蝦吃等等，黃瓜切片，可以敷臉補水美容，黃瓜皮可以榨汁和麵做綠色饅頭，和仙草做出綠色的仙草拌著吃，皮可以直接調著吃，多樣的吃法，多種用途讓黃瓜一年四季都受到人們的喜愛。
凉拌拉皮，搭配的就是黃瓜和肉鬆，讓簡單的一道凉拌菜高大上起來，這個拉皮用的是拉皮，一份要15元！在家裡買一根黃瓜要不了兩元，現在黃瓜2.8元一斤，一根大1元左右吧，拉皮一份2元，肉鬆60元500克，用2-3克就足够了，一克只要0.12元，這個成本下來不到5元，卻讓孩子吃得十分開心。
【凉拌黃瓜臘皮】
食材：拉皮200克，是免燙拉皮；黃瓜一根，肉鬆2克，鹽2克，生抽1勺，陳醋1勺，白糖1勺，蚝油1勺，薑蒜適量。
步驟：1、黃瓜洗乾淨，切成絲，準備好肉鬆和拉皮，這個是成袋裝的拉皮。
2、將薑切成末加入生抽、鹽、蚝油、白糖放一起做成料碗，蒜切末和黃瓜絲、拉皮放一起。
3、將拌好料放入黃瓜拉皮裏，調拌均勻，放入盤中，加上肉鬆即可。
黃瓜拌拉皮您喜歡嗎？
？酸甜可口的黃瓜把拉皮就做好了，是不是很簡單，很方便，沒有肉鬆也可以不用放，只是黃瓜拌拉皮就已經很好吃了，黃瓜脆爽，拉皮Q彈，可以吸溜這著吃，孩子最喜歡吃的凉拌菜，每次都不剩下。
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