原創 找到天然“駐顏菜”，常吃皮膚緊致有彈性，年輕十歲，少去美容院
找到天然"駐顏菜"，常吃皮膚緊致有彈性，年輕十歲，少去美容院
很多人為了能讓皮膚保持好的狀態，會經常去美容，並且吃上一些昂貴價格的補品，保養品等等。雖說如果選對了確實能有效果，但是卻一定燒錢的事，而我們普通人自然是燒不了這麼多錢。所以我們可以選擇吃上一些高營養、平價的蔬菜來進行補充元素，從而達到美容的效果。就比如茄子，它最出名的就是它抗衰老的效果，因為茄子中的維他命E含量很豐富，能有效防止出血和抗衰老，囙此也被稱之為天然"駐顏菜"，囙此平常常吃也能皮膚緊致有彈性，年輕10歲，可以少去美容院，省錢。
並且茄子也是一個很家常的菜，很常見，並且價格也很便宜，經得起常吃，不會破產。而且茄子的口感也十分不錯，無論怎麼吃都可以很軟爛，用來拌飯吃極為合適，並且十分好吃。就算是最家常的家常燒茄子，也是一樣能讓茄子吃起來很好吃的。並且家常燒茄子的做法，也屬於初級難度的，而且今天做的是少油版的，吃起來也更健康。那下麵就給大家說說詳細做法，大家可以跟著一起動手做起來。
【家常燒茄子】
我們只需要準備茄子、白糖、醋、生抽、醬油、薑蒜、葱。茄子要買營養更高的紫色長茄子，茄子的顏色比較淡，茄子梗上有刺就說明茄子是新鮮嫩一點的。同時茄子軟硬適中，粗細均勻，沒有斑點沒有裂口，沒有蟲眼的就是品質優，適合用來炒的茄子。接著買上所有食材之後就開始動手做菜。
【詳細過程】
步驟1：拿出茄子，掰掉蒂把，清洗乾淨之後開始切，將茄子對半切開，接著將茄子切成條，然後放入碗中備用。緊接著在茄子身上撒上一小勺鹽，快速拌勻之後就將茄子，放在一旁醃制上2分鐘。
步驟2：準備一個小碗，在碗中倒入3小勺白糖，指甲蓋大小的勺，然後倒入醋、生抽、醬油、一點鹽，然後用勺子將它們快速的拌勻，放在一旁備用。拿出薑，快速的將薑皮刮掉，然後洗乾淨之後切成末，蒜剝下幾瓣，去皮之後也切成末備用。
步驟3：鍋內倒入油，接著倒入薑蒜末，快速的炒出香味後倒入茄子，繼續炒，炒上2分鐘之後茄子就軟了，這時候倒入調好的料汁，並且拌勻之後，用剛才的料汁碗接上半碗水，拌一下之後燒上2分鐘，最後淋上水澱粉，大火收汁之後就關火出鍋開吃。
一份軟爛入味的家常燒茄子就做好了。茄子加上鹽醃制會出上一點水分，這樣炒的時候就可以少放一點油，吃起來也就會更好吃，所以大家可以試試。而且大家平常也是可以選擇多吃茄子，因為常吃，皮膚會變得更緊致，摸起來有彈性，嫩滑水潤，看上去年輕十歲，能少去美容院。