原創 夏天用它代替米飯做主食，腰腿細了一圈，7月不吃後悔，親測有用
夏天用它代替米飯做主食，腰腿細了一圈，7月不吃後悔，親測有用
夏天减肥的時候，很多人會選擇吃雞胸肉，因為雞胸肉的口感還不錯，並且又是肉，所以大家都還挺願意吃的。尤其是在雞胸肉中加上各種蔬菜以及藜麥，更是大大的提高了减肥的效果，並且口感也更加好吃。今天的藜麥雞胸肉沙律就是一個很適合夏天的减肥餐，因為裡面有藜麥，所以夏天可以用它來代替米飯作為主食吃。吃起來依然會有飽腹感，並且好吃，就好像吃了一頓主食一樣，很滿足，有菜有飯。
藜麥因為含有豐富蛋白質，所以能起著减脂並且塑性的效果，並且藜麥屬於低GI值的食物，所以能避免血糖升高，能防止脂肪的堆積，再者藜麥有著豐富的膳食纖維，能起著减肥排毒。而雞胸肉上面也有說到是能飽腹，並且低脂肪的菜，所以藜麥和雞胸肉都是很適合减肥的菜，再加上各種低脂肪好吃的蔬菜，就是一道完美的减肥餐，常吃能腰腿細了一圈，而且也是親測有用的，所以7月不吃後悔，至於做法也簡單，那下麵小吃就把詳細的做法說說，大家可以跟著做。
【藜麥雞胸肉沙律】
我們只需要準備藜麥、雞胸肉、西蘭花、小蕃茄、雞蛋、紅蘿蔔、薑片。藜麥要買大小均勻，並且很飽滿的，同時用手撚的時候是有勁道的，不會很容易酥碎的。雞胸肉買帶有光澤、聞起來沒有异味，摸起來有彈性不粘手的。其他的蔬菜儘量選擇新鮮一點的就成。買完所有的食材之後開始動手做菜。
【詳細過程】
步驟1：將藜麥先用清水淘洗乾淨，然後準備一口鍋，將藜麥倒入鍋中，接著加上適量的水，並且放入油，然後開火煮，先開大火，將水煮滾，接著將大火變成小火，將藜麥燜煮上15分鐘，等到時間到了就將藜麥撈出，並且瀝幹水分。
步驟2：在煮藜麥的時間裏，我們可以將配菜處理下，將西蘭花和紅蘿蔔，直接清洗乾淨，然後切好，如果有多餘的鍋和火就將西蘭花和紅蘿蔔下鍋焯熟。緊接著拿出雞胸肉，洗乾淨之後，將雞胸肉，放入鍋中，加上薑片倒入水，開中火，將雞胸肉煮熟，然後切成小塊。
步驟3：然後將蕃茄清洗乾淨，並且切成小塊，同時將煮熟的雞蛋去掉殼，對半切開或者切成丁。然後開始製作汁，將油和黑醋按照1:1放入碗中，並且倒入少許的蜂蜜和黑胡椒粉，然後放入玻璃瓶中蓋好搖到乳化。接著將汁和沙律拌在一起，等到菜都煮好並且擺入碗中後，倒入剛才的汁，拌勻後就開吃。
一份清爽不油膩的藜麥雞胸肉沙律就煮好了。這是一份口感很好的减肥餐，並且菜色也十分豐富，顏值高，而且都是好吃又營養的菜，所以很適合用來作為减肥餐吃。再者說這道减肥餐常吃也卻是能减肥的，不僅能腰腿細了一圈，而且更顯身材，所以小裙子也可以穿起來了。