原創 早上吃三片它，勝過人參湯，夏季每天早上吃，排汗降溫，增進食欲
admin
2022-02-26 06:42:17
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早上吃三片它，勝過人參湯，夏季每天早上吃，排汗降溫，增進食欲
很多人不知道夏天吃生薑是有很多好處的，人們以為生薑是熱性了，吃了容易上火，尤其是夏天，人們最容易上火了。 但其實最適合吃生薑的季節就是夏天了，炎炎夏日，每天早上吃三片生薑，勝過人參湯。 生薑是熱性的，這個沒有錯，但是夏季人們脾胃更容易虛寒，因為吃太多冰涼的食物了。 吃點生薑可以暖和脾胃，還能促進排汗降溫，具有提神醒腦的作用。 而且還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食欲，好處多多。
薑還是老的辣，但是仔薑就相對比較溫和一些了，這個季節的仔薑很多，我們可以吃一些仔薑。 仔薑的味道不會那麼辣，而且口感更嫩，適合拿來直接食用。 仔薑可以拿來醃制著吃，直接吃有些人肯定受不了，所以今天小編教大家這個做法，非常的開胃下飯。
【醃制仔薑】
食材：仔薑、鹽、生抽、醋、白糖。
做法：首先把仔薑的皮刮掉，然後洗乾淨，接著切成片，加鹽抓勻，醃制片刻。
醃出水分後倒掉，再擠一擠，擠幹水分，放入罐子中，倒入生抽、醋和白糖，浸泡醃制一段時間。 大概兩三天就可以拿出來食用了，醃制越久越入味。
仔薑拿來醃制，也只是其中的一種做法，還可以拿來凉拌，凉拌更簡單，切成絲，加辣椒油簡單拌一拌就可以了。 反正夏天吃薑好處多，薑雖然味道有點辛辣，但是不怕這個辛辣的人一定要多吃，怕吃辣也要少吃一點點。 而且，夏天吃薑可以養血補血，還能養顏美容，多吃可以增强身體免疫力，預防感冒。
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