原創我家每週必做一次它，潤肺止咳，清熱降火去秋燥，孩子常吃不咳嗽 _營養健康

admin

2022-02-27 00:49:38

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我家每週必做一次它，潤肺止咳，清熱降火去秋燥，孩子常吃不咳嗽

秋天是梨大量成熟上市的季節，最近兩天出門，就感覺滿大街都會賣梨的，水果店裡面梨自己就粘連三分之一，晚上出去散步，社區門口也有一比特拉著一大車在賣梨的。秋天雖然凉爽了許多，但是天氣太乾燥了，所以適合吃一些清熱下火的食物，我們都知道秋季是養肺潤肺的季節，而梨剛好合適。

我家每年秋季買梨除去直接啃，就是做這道秋梨膏了，平均每週必做一次，一次做一周的量。梨營養豐富，尤其是水分含量高達85%，具有清熱降火、潤肺養肺的功效。這道秋梨膏每天給孩子沖一杯，孩子下火去秋燥，潤肺止咳，孩子一秋天不咳嗽少生病。

【秋梨膏】

步驟一：梨洗乾淨去皮，切成塊，紅棗洗乾淨去核切成薄片，薑去皮切成細絲，羅漢果切成塊，百合掰開，清洗乾淨。

步驟二：把切好的梨放入料理機中，打成梨泥，盡可能的細膩一點。

步驟三：準備乾淨的鍋，倒入梨泥，放入紅棗、薑絲、羅漢果、百合，燒開後，換成小火慢煮30分鐘。

步驟四：在這個過程中需要時不時的攪拌，防止粘鍋，煮好後，盛出過濾，把過濾後的湯汁重新倒入乾淨的鍋內。

步驟五：再次小火熬煮，一直熬煮到湯汁黏稠，盛出裝入乾淨、無油無水，並且還能密封的容器內。

步驟六：等到秋梨膏自然晾凉後，密封好放入冰柜冷藏，隨喝隨拿。

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