吃猪肉不如吃它,40塊錢一斤,孩子吃了長勁不長肉,增強體質

秋高氣爽的秋天讓家人的胃口大開,而作為家裡的掌廚,最主要的事情的就是給家裡人進行秋補。 說起秋補很多人都應該會選擇一些大魚大肉,我也不例外,但是一去菜市場,準備買一塊五花肉,一問價格21塊錢一斤,排骨的價格更是高達30多塊錢一斤。 想了想,猪肉這麼貴,還真不如買一塊牛肉划算,現在的牛肉比猪肉貴不了多少,但是它的營養要比猪肉高許多。 p>

牛肉是一種高營養、低脂肪的肉類,含有大量的蛋白質、胺基酸以及多種人體必需的微量元素,常食可以補血養血、健脾養胃,還能增强人體的抵抗力和免疫力。 由於牛肉幾乎不含脂肪,所以家人和孩子吃了長勁不長肉,完全不用擔心肥胖問題。 我買來牛肉做的洋芋牛肉,洋芋還能排出體內的油脂和垃圾,保持腸胃的健康。 猪肉漲價飛快,不妨多給孩子吃一些牛肉,40塊錢一斤,孩子吃了長勁不長肉,促進生產增強體質,一年四季少生病。 p>
【洋芋牛肉】

步驟一:洋芋去皮洗乾淨切成塊,葱切絲,薑切片。 p>
步驟二:牛肉放入清水中浸泡一會,泡出血水,撈出控幹水分,按照紋路切成塊。 p>

步驟三:起鍋熱油,油熟後放入葱絲和薑片,煸炒出香味,然後倒入牛肉,翻炒倒入牛肉變色。 p>
步驟四:倒入適量生抽、醬油,炒勻上色,再倒入洋芋和適量清水,沒過所有食材。 p>
步驟五:放入幾粒八角,大火燒開,換成中小火慢燉30-40分鐘。 p>
步驟六:最後等到牛肉軟爛,撒入適量食鹽,炒勻後大火收汁,即可盛出食用。 p>

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