原創吃剩的饅頭加2個雞蛋，攪一攪炒一炒，拿來當早餐，孩子很愛吃 _營養健康

admin

2022-02-27 03:31:24

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吃剩的饅頭加2個雞蛋，攪一攪炒一炒，拿來當早餐，孩子很愛吃

別看現在有孩子，孩子都挺大了，但是我這個挑食的毛病還沒有改掉，昨天公司餐廳的飯菜不太合我的胃口，就吃了幾口就上班了。尋思著晚上下班一定要到家吃好多東西，所以在社區買了幾個饅頭，結果我們一家人連2個饅頭都沒有吃掉，光把菜吃了個精光。

今早起床後正為一家人的早餐發愁，看到昨晚上的剩饅頭，想到小時候老媽給做的炒饅頭，就給老公和孩子做的炒饅頭。炒饅頭的做法真的超級簡單，把放硬的剩饅頭切成塊，放入雞蛋液中攪一攪，倒在鍋中炒一炒就出鍋。入口外酥裏嫩，饅頭還包裹著雞蛋的鹹香，孩子很愛吃，吃了一大碗還吆喝著還要吃。

【炒饅頭】

步驟一：雞蛋打入碗中，撒入適量食鹽一起打勻。

步驟二：把剩饅頭先切成厚點的片，切成塊狀。

步驟三：把切好的饅頭放入雞蛋液中攪拌均勻，讓每塊饅頭均勻的裹上雞蛋液。

步驟四：起鍋熱油，油熟後換成小火，倒入裹有雞蛋液的饅頭炒勻。

步驟五：一直翻炒到饅頭塊呈現金黃或者焦黃色，即可盛出食用。

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