原創 這菜一年四季都要吃，幾塊錢一斤，殺菌抗病毒，常給家人吃不鬧病
admin
2022-02-27 03:32:12
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這菜一年四季都要吃，幾塊錢一斤，殺菌抗病毒，常給家人吃不鬧病
民以食為天，作為家裡的主廚基本每天都要去菜市場買菜，在不同的季節裏，菜市場裏的菜也不一樣，普通老百姓在一年當中，吃的最多的還是應季的蔬菜。 除去這些應季的蔬菜，還有幾種蔬菜一年四季都能看到它的身影，比如藏在角落裏的洋葱。
說起洋葱，很多人是又愛又恨，吃的時候挺好吃的，在切的時候真的超級辣眼睛。 洋葱還是一種營養豐富的食材，具有其他蔬菜所不能替代的健康功效，它所含的植物殺菌素和大蒜素，不僅可以促進消化、增進食欲，還有很强的殺菌抗病毒的作用，經常吃可以預防感冒、增强免疫力，還對許多"富貴病"有很好的的預防作用。 雖然現在的生活條件好了，可是像這種物美價廉的食材還是需要隔三差五吃一次的，好吃下飯的同時還能增强家人免疫力不鬧病。
【洋葱炒雞蛋】
所需食材：洋葱、雞蛋、食鹽、生抽、食用油
步驟一：洋葱剝掉外皮，洗乾淨，切成條。
步驟二：雞蛋打入碗中，撒入適量食鹽一起打勻。
步驟三：起鍋熱油，油熟後倒入雞蛋液，翻炒到雞蛋液變熟，搗散盛出備用。
步驟四：另起鍋熱油，油熟後倒入洋葱，翻炒到洋葱斷生，倒入適量生抽炒勻。
步驟五：最後倒入之前炒好的雞蛋碎，一起炒勻後，撒入適量食鹽，炒勻後即可盛出裝盤食用。
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