食物是人類賴以生存的生命動力,不同事物對人類的影響也各不相同同。 一些食物不僅具有補充體力的作用,有時還能讓我們少得病,現介紹一些食物中各自的優勢。 讓我們認識一下健康又養生食物。 p>
1、火雞。 p>
火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質之一,熱量和飽和脂肪的含量都比一般雞胸肉低。 火雞還富含硒、維他命B6等,多吃有益心臟健康,保護免疫系統。 大家每週可吃3~4次火雞肉,每次一二兩。 p>

2、堅果。 p>
核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。 研究發現,常吃堅果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的風險降低。 堅果還含有大量維他命E,有益腦部健康。 堅果熱量高,不宜多吃。 建議每週吃5次,每次25~30克,約4個核桃或15顆花生。 p>

3、蕃茄。 p>
它富含的番茄紅素(類胡蘿蔔素的一種)是讓蕃茄呈現紅色的色素,有很强的抗氧化作用。 它還含有維他命C、鉀、葉酸等。 很多研究發現,多吃蕃茄可防曬、保護心腦血管、防癌等。 建議每天喝一杯蕃茄汁或每週吃幾個蕃茄,也可用西瓜、木瓜等代替。 p>

4、澱粉豆類。 p>
豆類可分為澱粉豆類和大豆類。 澱粉豆類也叫雜豆類,包括紅豆、綠豆、扁豆等。 它們脂肪含量低,但B族維他命和膳食纖維極其豐富,常吃能幫助降低膽固醇,穩定血糖等。 建議每星期至少吃4次澱粉豆類,每次食用量約半個網球大小。 p>

聖誕火雞