甘蔗也算是一種水果,在水果中甘蔗的纖維含量是最高的,當然其中也大量的非膳食纖維,但這並不影響其膳食纖維的含量,其100g中含有0.6g的膳食纖維,囙此,食用甘蔗能有效的補充機體所需膳食纖維,能刺激胃腸道分泌大量的胃液和腸液來消化食物, 同時還能促進腸道的蠕動,加快糞便的排除,具有通便作用,對於便秘的朋友來說,適量的多吃甘蔗能改善便秘狀況。 p>
甘蔗的作用:


甘蔗的功效
甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。 有人稱:"秋日甘蔗賽過參"甘蔗其含糖量十分豐富,約為18%~20%。 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。 甘蔗中含有豐富的維他命、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等,還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,特別是含鐵量,在水果中含量是最高的。 其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首。 而鐵是血液生成的必須微量元素,當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後,可以有效幫助造血功能,同時還可以起到滋養潤燥的功效。 故甘蔗素有"補血果"的美稱,也被稱作:天然複脈湯。 p>
