落葉灌木或小喬木,高1-4米; 小枝稱之字形彎曲,紫褐色。 酸棗樹上的托葉刺有2種,一種直伸,長達3釐米,另一種常彎曲。 葉互生,葉片橢圓形至卵狀披針形,長1.5-3.5釐米,寬0.6-1.2釐米,邊緣有細鋸齒,基部3出脈。 花黃綠色,2-3朵簇生於葉腋。 核果小,近球形或短矩圓形,熟時紅褐色,近球形或長圓形,長0.7-1.2釐米,味酸,核兩端鈍。 花期6-7月,果期8-9月。 酸棗屬於原始野生品種,通過嫁接可轉型為各種不同外形的大棗。 p>
山棗葉茶的養生功效有:
1、鎮定、養心安神,治失眠作用。 鎮痛抗驚厥,降溫作用。 p>

2、可使心腦血管收縮性增强,並可使血管擴張血壓下降。 p>
3、補充維生素,提高免疫力。 可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復的作用。 p>
4、降低血液中脂肪密度。 p>
5、補肝膽,益肝氣,除虛煩,安心神,治心悸,怔忡,不眠多夢,神魂不安等。 p>

酸棗葉營養價值:
酸棗葉提取出的"酸葉酮"、蘆丁是治療冠心病的良藥。 而酸棗葉中含有豐富的蛋白質,鈣、磷、鐵等礦物質,同時有多種維他命,如維他命B1維他命B2維他命C等,以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。 p>
酸棗嫩葉中含蛋白質12%~16%,脂肪1.5%~3.5%,碳水化合物62%~70%,維他命C 380~650毫克/100克,還含有鈣、磷、鐵等礦物質,以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。 p>
