原創 此物營養價值極高，但是這5類人不可食用，尤其是孕婦！
期主要栽培中心是西利西亞和小亞細亞。 約961年阿拉伯人將其栽種於西班牙。 10世紀一本英格蘭醫書中有記載。 後來在西歐消失，直至十字軍又將其重新引入，在許多時期，番紅花貴於同重量的黃金，今天仍是世界上最貴重的香料。 主要種植於西班牙、法國、西西里島、義大利亞平寧山脈以及伊朗和喀什米爾。
哪些人不能吃藏紅花
1、孕婦不能喝
孕婦在飲用藏紅花後，會導致子宮節律性收縮，大劑量還會出現痙攣性收縮，最後引起流產，所以孕婦最好還是別喝藏紅花了。
2、剛動過手術的人
對於剛動過手術，有明顯出血傷口的患者是不適宜飲用藏紅花的，不僅對傷口癒合沒有好處，甚至還會造成更加嚴重的出現象。
3、腸胃患者不能喝
腸胃不好，比如有胃潰腸，或者長期腸胃不太好的患者，儘量要少喝藏紅花，腸胃功能不好，首先需要調理身體，不然也無法吸收藏紅花的藥性，甚至還會對身體健康造成影響。
4、經血過多的女性
女性在月經期間不能喝藏紅花，它對子宮有興奮的作用，特別是月經量多的女性朋友。 如果經常飲用藏紅花，會導致腹痛、腹瀉，甚至血崩，所以最好不要在月經期間喝藏紅花。
5、兒童不能喝
關於藏紅花哪些人不能喝，最後要說的就是兒童了。 雖然藏紅花，對人健康益處比較多，但它也是一種藥材，一般情况下，除了醫生開具的補藥外，其他外用的任何滋補藥品都不適宜兒童食用。
藏紅花的正確吃法
1、最簡單的吃法就是每次喝的時候取5-8根泡水喝，但是注意喝的次數是，喝三天停一天或者隔天在喝一次。 每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，能起到很好的美容保健作用，還可以用於預防和保健，這麼小的量，是可以方便長期使用，藏紅花的藥性相對溫和，效果很好，但一定要堅持。
2、藏紅花可以採用直接煎煮的辦法，可以採取取汁的方法服用，還可以用沸熱的水沖泡藏紅花，反復沖泡，可以沖泡4次。
3、藏紅花還可以做飯。 首先，可以先將米清洗乾淨，然後，加入3-5根藏紅花，加入適量的水，煮熟後加入已經處理好的的腰果、乾酪、鹽，最後，攪拌均勻。
4、選擇入藥的管道，一定要謹遵醫囑，藥用量一般是3-9克。