原創 夏天遇到此菜我從不手軟,2元一斤,消炎殺菌,孩子常吃不生病
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2022-03-03 13:13:36

原標題:夏天遇到此菜我從不手軟,2元一斤,消炎殺菌,孩子常吃不生病

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夏天遇到此菜我從不手軟,2元一斤,消炎殺菌,孩子常吃不生病

不知不覺今年已經過去一半了,現在也已經是夏天了,整個夏天都是炎熱的,從早上起床的那一瞬間就能感受到高溫。 進入夏天之後,我們整個人都是食欲不振的,油膩的食物根本吃不下,只想吃一些清淡爽口的食物。 夏季的應季蔬菜多種多樣,但是在菜市場的角落裏有一種毫不起眼的蔬菜,每次我只要看到,就絕不手軟,一買就是幾斤,這道蔬菜就是洋葱。

洋葱是一種普通又廉價的蔬菜,但是它肉質鮮嫩,香辣多汁,還營養豐富,被稱為"菜中皇后"。 洋葱辛辣的氣味和味道能够刺激胃酸分泌,促進腸胃蠕動,起到開胃的作用,從而增進食欲。 最主要的就是洋葱含有大量的殺菌素和大蒜素,具有很强的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。 所以隔幾天做給家人吃一次,消炎殺菌,孩子提高免疫力不生病。

【洋葱炒雞蛋】

所需食材:洋葱、雞蛋、鹽、黑胡椒、白糖、香油、水

步驟一:洋葱剝掉外皮,清洗乾淨切成洋葱絲。

步驟二:雞蛋打入碗中,撒入適量食鹽並且打勻。

步驟三:起鍋熱油,油熟後,倒入雞蛋液,把雞蛋液炒熟後然後搗碎,然後盛出備用。

步驟四:另起鍋熱油,油熟後倒入洋葱絲,翻炒到洋葱變軟,倒入適量清水。

步驟五:等到洋葱炒熟後,倒入炒好的雞蛋碎,撒入適量食鹽、糖、黑胡椒,翻炒均勻後淋入幾滴香油,即可盛出食用。

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