原創 用蕃茄給放寒假孩子做零食，孩子特愛吃，連最愛吃的海苔都戒了
用蕃茄給放寒假孩子做零食，孩子特愛吃，連最愛吃的海苔都戒了
家裡面的零食也是不斷，各種薯片，蝦條之類的，滿桌子都是，昨天又在量販店買了海苔，餅乾，一系列的零食來吃。 看著孩子天天吃買的這些零食，長期下去也不是辦法，添沒添加東西很難說。 所以乾脆自己動手給孩子做吧！ 思來想去，做什麼零食呢？ 乾脆用孩子最喜歡吃的蕃茄來做小餅乾吧！ 平時孩子最喜歡吃蕃茄了，我經常給孩子買蕃茄吃，蕃茄營養成分很高，經常吃點蕃茄可以開胃消食，補充維生素，所以蕃茄是我家的常客。 在生活中，很多人都是用蕃茄炒雞蛋，而今天我用蕃茄，麵粉，和雞蛋，做出了好吃的小零食，孩子非常樂意吃，一次吃了一大盤，口感很脆，營養很豐富，乾淨無添加。 孩子吃小餅乾吃的直接連最愛吃的海苔都戒了，天天嚷嚷著吃蕃茄做的小餅乾。 所以蕃茄別炒雞蛋了，做小零食，口感嘎脆，營養豐富，孩子很樂意吃，做法很簡單，大家可以試試，如果您的孩子喜歡吃零食，不妨按照這個方法一下，您的孩子絕對也很喜歡吃。 【食材】：蕃茄，雞蛋，白糖，芝麻，油，麵粉，等。
【製作方法】
1、首先準備2個蕃茄，開十字花刀，再用熱水燙一下，去掉外皮，去皮以後放在案板上切碎。
2、再準備一個乾淨的籠布或者紗布，把切好的蕃茄放在上面，用力把蕃茄的汁水擠出來。 3、再準備300克麵粉，打入2個雞蛋，再加入30克白糖，芝麻，先將它們攪拌均勻，然後倒入擠好的蕃茄汁水來和麵，攪拌成絮狀以後，再下手揉成麵團，麵團稍微偏硬一些，蓋上蓋子醒面半小時。 4、時間到以後，取出來不要揉，放在案板上直接用手按遍，再用擀麵杖開始擀面，擀成2毫米左右的面片，再給它一層一層疊起來切成寬度大約3釐米左右的長條。 再把每一個長條都整理開，再斜刀切成菱形片，再將菱形片兩角對折，在中間切兩刀，再把面片整理開就行了。 5、鍋內加入油，油溫燒至5成熱時，把所有的面片下鍋，全部下好之後開小火慢炸，稍微定型之後翻動一下，把兩面都炸至金黃就可以了，撈出來控油，面片小零食就做好了。 小貼士：
1、麵團要和得稍微硬一點，做出來的小零食口感會比較脆。
2、面片都全部做好之後，要全部一次下入鍋內，這樣能儘量保證面片一起成熟。
用蕃茄給放寒假孩子做零食，孩子特愛吃，連最愛吃的海苔都戒了。 吃起來口感特別脆，還有濃濃的蕃茄的味道，比單純的只用麵粉做好吃多了，吃不完的可以放在保鮮袋內保存，大家喜歡不妨在家做一下哦！