原創 讓孩子多吃飯的家常菜，噴香解饞，富含營養，提高免疫力
黑木耳炒雞蛋
資料：雞蛋3個、泡發黑木耳1把、菜椒1個、油和鹽適量；
做法
1. 泡發好的黑木耳洗乾淨後，用手撕成大小適中的塊； 菜椒清洗乾淨後，隨意切塊備用；
2. 鍋中加入油，燒至6成熱時，倒入打散的雞蛋液，快速翻炒，炒到兩面金黃時，出鍋備用；
3. 鍋中加少許油，將黑木耳下鍋，中火翻炒，待聽到黑木耳發出劈裡啪啦的響聲時，加入菜椒一起翻炒；
4. 待菜椒稍稍變色時，加入鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋；
海米炒三鮮
資料：韭菜苔、水發海米、水發銀耳、雞蛋、鹽、雞粉、胡椒粉、黃酒、烹調油。
做法：1. 先把雞蛋打散，用熱油把雞蛋炒熟盛出備用。
2. 鍋中留底油下入海米煸炒。
3. 把海米炒香後下入銀耳煸炒，當銀耳完全受熱後下入韭菜苔煸炒均勻。
4. 然後烹入少許黃酒，再往鍋中烹入少許清水翻炒。
5. 炒勻後倒入事先炒熟的雞蛋。
6. 用鹽、胡椒粉和雞粉調味。
7. 然後用旺火再次翻炒均勻便可出鍋碼盤。
爆炒猪心
資料：猪心、葱薑蒜；
做法
1. 將猪心用清水洗淨，切成薄片，放在水裏，加料酒浸泡半小時去腥； 醃：用鹽，胡椒粉，醬油，生粉，花生油，香油，味精醃制3～5分鐘（以便充分給猪心入味）；
2. 準備調料：切比較多的葱，薑，蒜，放入碗中，再放入小紅椒，糖，蚝油，鹽，味精，生粉，醬油，香油和水；
3. 鍋裏熱開水，將醃制的猪心下入熱水中焯半分鐘，再放入切好的葱絲或者韭菜絲一起焯半分鐘（用小火焯，焯的時候不要翻動）；
4. 在用熱水焯的同時，另起一鍋，放入一些橄欖油和香油，等油熱以後，把焯好的猪心過濾熱水，及時下鍋翻炒片刻，再把調好的料汁倒入，翻炒至能聞見猪心焯熟的香味以後（約半分鐘），就可以出鍋啦；
金銀豆腐
做法：
1. 豆腐切成小塊，香葱切成蔥花。
2. 雞蛋打散，加入鹽攪勻，再倒入切好的豆腐塊拌勻。
3. 鍋中放適量油，油熱後倒入蛋液，攤平。
4. 待蛋液基本凝固，用鏟子翻炒散。
5. 撒入香葱花，翻炒勻出鍋。